Ako pripravovať zaváraniny, aby sa nám nekazili?

Vaša babička alebo mamička robievala chutné zaváraniny. Vy ste si ale doteraz na niečo také netrúfali. Pritom by ste si radi na podobnej lahôdke pochutnali. Keď vidíte na farmárskych trhoch krásne poháre plné prírodných marmelád a zaváranín bez chémie, určite sa vám už zbiehajú sliny. Dostávate chuť si niečo také urobiť sami doma. Lenže ako na to? A ako dlho vám vôbec taká zaváranina vydrží?

 


Čítať ďalej Ako pripravovať zaváraniny, aby sa nám nekazili?

Pečené jabĺčka ako horúci zimný dezert

Ešte si pamätáte, ako ste sa minulý rok tešili z bohatej úrody jabĺk vo vašej záhrade? Neviem ako vy, ale ja som ich mala naozaj neúrekom. Časť z nich som nasušila, časť použila na pečený čaj a tie zvyšné, zabalené v bublinkovej fólii pomaličky chrúmeme celú zimu. Lenže každá minca má dve strany a každé plus má aj svoje mínus. A tak aj veľká úroda môže byť síce fajn, ibaže skonzumovať ju býva niekedy nad naše sily. Čo teda s jabĺčkami, ktorých šupka už mierne zvráskavela a nevypadajú až tak lákavo? Skúste ich naplniť a upiecť. Získate tak skvelý dezert, ktorým rodinu nielen prekvapíte, ale aj potešíte a zahrejete.

 


Čítať ďalej Pečené jabĺčka ako horúci zimný dezert

Prekyslenie organizmu nie je dobrým javom

Určite ste sa na školských hodinách chémie učili, že pH stanovuje pomer kyselín a zásad. Ideálnym stavom je pritom neutrálne pH, a to aj v ľudskom tele. Bohužiaľ ale na túto skutočnosť často zabúdame. Pritom prekyslenie organizmu vedie k zdravotným problémom, často chronického charakteru.

 

 

Čítať ďalej Prekyslenie organizmu nie je dobrým javom

Banánová pohroma

Iste ste aj vy zachytili správy, ktoré nás informujú o tom, ako banánové plantáže zachvátila pohroma. Decimuje ich a ohrozuje dostatok banánov na našom trhu. Zlé jazyky dokonca tvrdia, že sa zopakuje situácia spred roka 1989, kedy sa na banány stáli rady pred predajňami ovocia a zeleniny. Hrozí reálne nedostatok banánov a zvýšenie ich ceny a ako nás to môže postihnúť?

 

Čítať ďalej Banánová pohroma

10 potravín, ktoré nám pomôžu v boji s prebytočnými kilogramami

Ak sa snažíme chudnúť, alebo si minimálne udržať štíhlu líniu, môžu nám k tomu dopomôcť aj niektoré potraviny. Skúsme si predstaviť niekoľko tipov, s akými jedlami bojovať proti nadbytočným kilogramom.

 

 


Čítať ďalej 10 potravín, ktoré nám pomôžu v boji s prebytočnými kilogramami

Hrušky všade kam sa pozrieš

Hovorí sa, že ak niečo nemáme, zle je, ale ak máme niečoho príliš veľa, je to ešte horšie. Takto je to zväčša s úrodou v ovocia. Jeden rok jej je neúrekom a druhý takmer žiadna. Aj moje hrušky sú na tom podobne. Ibaže jeden rok ich je veľa a na druhý ešte viac. A tak zakaždým špekulujem, čo s nimi. Neviete mi poradiť?

 


Čítať ďalej Hrušky všade kam sa pozrieš

Sychravým dňom navzdory: Ako predchádzať nachladnutiu?

S nástupom sychravých jesenných dní nás čoraz viac ohrozuje nádcha, prechladnutie a chrípka. Ako im predchádzať? Je to prekvapivo jednoduché, dokonca ani nemusíte chodiť do lekárne, stačí len prezrieť doma špajzu alebo zájsť do obchodu s ovocím a zeleninou. …
Čítať ďalej Sychravým dňom navzdory: Ako predchádzať nachladnutiu?

Ovocie v supermarkete: Nie sme tak bohatí, aby sme mohli nakupovať lacno

Pravdepodobne sa vám to tiež stalo. V supermarkete ste si vybrali košíček marhúľ v domnení, že ide o čerstvé ovocie. Uložili ste ho do špajze s tým, že marhule spracujete zajtra alebo pozajtra. Lenže aké bolo vaše sklamanie, keď ste po nich po dvoch či troch dňoch siahli a mäkké zhnité ovocie skončilo miesto v knedličkoch v odpadkovom koši. …
Čítať ďalej Ovocie v supermarkete: Nie sme tak bohatí, aby sme mohli nakupovať lacno

Osy, osy, ach tie osy

Každý rok ich je plno. Snáď z roka na rok viac. Sú otravné a nebezpečné. Osy. Mám ich aj ja v záhrade. Tiež ich veľmi nemusím, ale učím sa s nimi žiť. Nechám im kúsok poživne a vždy dúfam, že aj ony mne nejakú nechajú. …
Čítať ďalej Osy, osy, ach tie osy