Dnes si môžeme v obchodoch kúpiť čokoľvek, akékoľvek jedlo. Keď však čítam zloženie na etiketách, často sa pýtam: Je toto ešte potravina? Strávi to naše telo bez toho, aby mu to ublížilo? Poskytne mu to dostatok živín, ktoré potrebuje? V nasledujúcich článkoch sa s Vami podelím o skúsenosti, ako si vyberať, čo zjete, ako pripraviť,
čítať ďalej
Polievky sú obľúbené vo väčšine domácností. Ale nie vždy sa každému darí mať doma zásobu čerstvej zeleniny vždy, keď si zmyslí, že ide variť. Dnes to ale nie je predsa žiadny problém. Zájdem na trh či do obchodu, zeleninu očistím a môžem variť. Nepotrebujem k tomu žiadny bujón. Ale výrobcovia bujónov sú zrejme iného názoru. A tak sa nás snažia presvedčiť stále novými reklamami. Ozaj. Videli ste tú najnovšiu? čítať ďalej… »
Vietnamské instantné polievky stiahli z predaja. Kontrolóri zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy zistili, že hoci majú v názve slovíčka „bravčová“, „kuracia“ alebo „slepačia“, žiadne mäso neobsahujú. Len arómy. Vás to prekvapuje? Mňa nie. Ide predsa o cenu a chuť, nie o mäso. čítať ďalej… »
Tento recept som odkukala z programu „S Italem v kuchyni“, ktorý dávajú na Prime. Trochu som si ho upravila podľa chutí mojich milých domácich a tak sa polievočka stala u nás jednou z najobľúbenejších. Hoci do nej dávam údené mäso, myslím si, že raz za čas to nie je problém. Pokiaľ to „raz za čas“ nie je raz za týždeň. čítať ďalej… »
Naši predkovia vraj jedli strukoviny takmer každý deň. Že nepredstaviteľné? Možno čosi na tom bude. U nás doma starká vždy pestovala hrach aj fazuľu. čítať ďalej… »
Na otázku: „Varíte doma polievky?“ určite väčšina gazdiniek odpovie: „Áno, samozrejme, veď polievka ja základ.“ Nie každá si však prizná, že ten základ je deravý. Bujóny, vegetu a polievky v sáčku častokrát vidíte aj vy v nákupných vozíkoch. Kŕmia sa nimi nielen dospelí, ale aj deti. Však čo, je to bez roboty. Čo na tom, že sú plné soli, glutamátu, umelých farbív a príchutí, hlavne, že chutia. čítať ďalej… »
Prednedávnom som mala na návšteve moju tetu. Býva na lazoch, kde život nie je jednoduchý. Práce niet a tak človek musí rozmýšľať, ako vyžiť z mála, ktoré má. Keďže si dopestuje len čo to zemiakov a koreňovej zeleniny, ostatné potraviny kupuje, spýtala som sa jej: „Čo strukoviny, varievaš?“ čítať ďalej… »
|
|
|
Najnovšie komentáre