Recept na tirolskú polievku

Tento recept som odkukala z programu „S Italem v kuchyni“, ktorý dávajú na Prime. Trochu som si ho upravila podľa chutí mojich milých domácich a tak sa polievočka stala u nás jednou z najobľúbenejších. Hoci do nej dávam údené mäso, myslím si, že raz za čas to nie je problém. Pokiaľ to „raz za čas“ nie je raz za týždeň. …
Čítať ďalej Recept na tirolskú polievku

Chudnete podľa diét? To „nemdopadne“ dobre

V každom časopise pre ženy nájdete kopec všelijakých receptov na rôzne „dobroty“. Od pomazánok, cez predjedlá, polievky až po „zákusky“. Obrázky vyzerajú lákavo a tak sa nejedna gazdinka rozhodne, že niektorý recept doma vyskúša. Veď treba dopriať sebe aj rodine, no nie? …
Čítať ďalej Chudnete podľa diét? To „nemdopadne“ dobre

Výborná zapečená pohánka

O pohánke ste už určite počuli alebo čítali. Nesporne patrí medzi hity posledného obdobia v zdravom stravovaní. Má však svoju špecifickú vôňu aj chuť, ktorá nemusí každému vyhovovať. Výhodou je, že ju nemusíte jesť samotnú, ale môžete ju pridať do vášho obľúbeného jedla. …
Čítať ďalej Výborná zapečená pohánka

Strukoviny naše každodenné, či nie?

Naši predkovia vraj jedli strukoviny takmer každý deň. Že nepredstaviteľné? Možno čosi na tom bude. U nás doma starká vždy pestovala hrach aj fazuľu. …
Čítať ďalej Strukoviny naše každodenné, či nie?

Moja prvá zelená pohánka

Nedávno mi moja dcéra kúpila pohánku. Natešená doniesla domov 400 gramové vrecúško za dobrú cenu, no nekúp to, všakže? Tešili sme sa, že si ju na mlynčeku zomelieme a urobíme skvelé palacinky. …
Čítať ďalej Moja prvá zelená pohánka

Majonéza? Či čo to vlastne jeme?

Poznáte to šialenstvo pre Veľkou nocou. Treba najprv upratať a potom nakúpiť, napiecť aj navariť, aby sme za štyri dni hladom nepomreli. Aby sme si prácu zjednodušili, kupujeme polotovary a niekedy aj hotové jedlá. Keď nám ešte v podvedomí znie reklama o tom, aké je to zdravé a chutné, no nekúp to! …
Čítať ďalej Majonéza? Či čo to vlastne jeme?

Polievky u nás znovu objavené…

Na otázku: „Varíte doma polievky?“ určite väčšina gazdiniek odpovie: „Áno, samozrejme, veď polievka ja základ.“ Nie každá si však prizná, že ten základ je deravý. Bujóny, vegetu a polievky v sáčku častokrát vidíte aj vy v nákupných vozíkoch. Kŕmia sa nimi nielen dospelí, ale aj deti. Však čo, je to bez roboty. Čo na tom, že sú plné soli, glutamátu, umelých farbív a príchutí, hlavne, že chutia. …
Čítať ďalej Polievky u nás znovu objavené…

Cholesterol, spojenec alebo nepriateľ?

Slovo cholesterol vyvoláva u ľudí obavy. Aj málo informovaní vedia, že jeho zvýšená hladina v krvi škodí, že sa usadzuje na stenách ciev a môže spôsobiť ich upchatie, infarkt a možno aj smrť.

Zastihla aj vás takáto poplašná správa? Pohodlne sa usaďte, skúsime to spolu „rozdýchať“. …
Čítať ďalej Cholesterol, spojenec alebo nepriateľ?