web analytics
apr 252017
 

Maslo je stále obľúbenou potravinou medzi mnohými ľuďmi. Aj napriek masívnym reklamám na umelé tuky zostávame verní osvedčenému prírodnému produktu a maslo radi používame pri varení alebo pečení. No všetci vieme, že ho musíme skladovať v chlade a aj tak dlho nevydrží. Čerstvé maslo totiž neobsahuje, a ani nesmie obsahovať, nijaké konzervanty. Napriek tomu existuje spôsob, ako predĺžiť maslu trvanlivosť a poznali ho už naše staré mamy.
Pokračovať v čítaní »

apr 222017
 

Maliny a ostružiny sú typické lesné ovocie, ale veľkoplodé varianty sa pestujú aj v záhradách. A tiež aj v našej záhrade. Nie, že by divých černíc na okraji pozemku bolo málo, ale máme radi pestrosť druhov aj chutí. Aj preto doprajeme našim kríkom len to najlepšie. Majú sa ako vo vatičke a teraz na jar sme malinám zvlášť prilepšili, aby sa cítili ako doma. Dostali mulč z ihličnatých stromov.
Pokračovať v čítaní »

apr 182017
 

Elektrické koliesko. Kúpili by ste si elektrické koliesko, ktorého reklamu vidíte na obchode alebo v časopise? Na čo by ste ho namontovali? A aký dlhý kábel k nemu potrebujete? Možno aj iné otázky vás napadnú. Zbytočné otázky. Žiadne koliesko ani koleso na elektriku sa nepredáva. Aký zmätok dokáže narobiť jeden nepozorný prekladateľ, aké problémy vyvolá jeden nesprávny preklad z tak blízkeho jazyka, akým je čeština.
Pokračovať v čítaní »

apr 152017
 

Fotoknihu si ľudia zvyknú robiť z dovoleniek, svadby, či iných významných udalostí. My sme si dali urobiť fotoknihu z prvých mesiacov našej novej záhrady. Chceli sme mať všetky fotografie zo začiatku nášho pôsobenia na tomto pozemku pekne spolu pohromade a kedykoľvek k dispozícii. Zvolil som veľký formát A4 a na jednu stranu sa zmestili dve fotky. Celkom tak máme na 104 stranách 208 fotografií. Dokumentujú stav záhrady od februára do apríla 2016.
Pokračovať v čítaní »

apr 112017
 

Cestou zo záhrady sme sa zastavili na skorú večeru. Mali sme k tomu dôvod, jednalo sa o výročnú večeru. A popri tom sme mali možnosť prehodiť pár slov s niekým a porozprávať sa krátko aj o našej záhrade, o dôvodoch jej kúpy aj súčasnej produkcii zeleniny a ovocia ako čistých prírodných produktov. Na to sme sa dozvedeli, že by bolo aj pre onú osobu fajn mať možnosť pestovať si svoje vlastné produkty, nakoľko doma vedia, aké ťažké je kúpiť kvalitné suroviny. Lenže kúpiť záhradu v meste nie je také jednoduché. Naozaj?
Pokračovať v čítaní »

apr 082017
 

Nosenie dreva do lesa je na Slovensku zrejme rozšírený zvyk. Rovnako ako nakupovanie zeleniny dedinčanmi v mestách v obchodoch. A nedávno sme boli svedkami podobnej absurdity. Dostali sme totiž pozvanie na návštevu rodiny v dedine, kde máme záhradu. Samozrejme nás po príchode a pozdravení sa aj ponúkli. Vybral sme si bylinkový čaj, keďže bolo vonku chladno. Nech nás zohreje trochu a povzbudí.
Pokračovať v čítaní »

apr 052017
 

Často som sa stretol s tým, že pán domu označoval spálňu pojmom „pracovňa“. Dával tým najavo, že má v tejto izbe umiestený počítač, aby mal kľud na prácu od ruchu denných miestností bytu. Trochu trápne mi bolo vstupovať sem za účelom opravy pokazeného prístroja. Ale aj domáce panie považujú spálňu za dôležité miesto pre seba. Najmä keď tu stojí ich obľúbený toaletný stolík.
Pokračovať v čítaní »

 Publikoval 5. apríla 2017  Tagged with:
apr 052017
 

Ešte stále na jeseň rýľujete a na jar kultivujete záhony pre zeleninu? A my si ešte stále myslíme, že to robíte zbytočne. Ale ak je vaším cieľom v záhrade sa poriadne nadrieť, neprestávajte, kým vládzete. My si zatiaľ budeme pobyt v záhrade užívať, rovnako ako jej plody, dopestované bez driny a odriekania. My si zaslúžime svoju zeleninu a ovocie aj bez zodratého tela a zničeného chrbáta či boľavých nôh. Je to naša voľba, rovnako ako je vaša tá vaša.
Pokračovať v čítaní »

apr 022017
 

Lieska je krík, ktorý má okrem okrasnej funkcie v záhrade aj viacnásobný úžitok. Samozrejme myslím chutné oriešky a aj pevné dlhé palice nájdu využitie ako opory k iným rastlinám. Keď máte jeden krík, ktorého plody vám chutia a chcete si ich dopestovať v záhrade viac, existuje jednoduchý spôsob, ako si liesku rozmnožiť. Je to trochu iné, ako u ostatných kríkov alebo stromov, ale oplatí sa to. Len to chce trochu času.
Pokračovať v čítaní »