web analytics
nov 192013
 
špalda

Skolila vás v posledných dňoch viróza? Bolí vás hlava, máte zvýšenú teplotu a jediné, čo vás zaujíma, je teplá posteľ? Telo vraj vtedy hovorí: „Je čas oddýchnuť si.“ Ak však nechcete celé dni stráviť vylihovaním v posteli, skúste si navariť špaldovú polievku. Ak tak urobíte, budete prekvapení, ako rýchlo sa vaše telo zotaví.

 




Recept na túto dobrotu som objavila pred rokmi v knihe „Život podľa Luny.“ Jej základom je mletá špalda. Teda špaldová múka alebo špaldový šrot. K tomu trochu cibule, soľ, maslo a bylinky. Ja som ju však ešte vylepšila o strúhanú mrkvu a čerstvý cesnak. Takto je naozaj úžasná.

suroviny na špaldovú polievku

Zázračná obilnina

Zaradiť špaldu do svojho jedálnička by sme mali čo najčastejšie. Táto skvelá obilnina totiž obsahuje všetky dôležité živiny, ktoré naše telo potrebuje. A navyše, v ideálnom pomere. Pritom vôbec nezáleží na tom, či použijete vločky, šrot alebo jemne mletú múku. Jej posilňujúci a liečivý účinok sa prejaví už pri konzumácii jeden až dva krát za mesiac.

hotová polievka

Špaldová polievka ako liek

Liečivú špaldovú polievku pripravíte úplne jednoducho. Tu je recept.

V hlbšom hrnci na troche masla opražte 2 menšie alebo 1 väčšiu cibuľu. Keď trochu zosklovatie, pridajte 1 veľkú mrkvu postrúhanú nahrubo a pokračujte v smažení. Keď už cibuľa dostane svetlohnedú farbu, prisypte do hrnca cca 5 polievkových lyžíc hrubej špaldovej múky. Chvíľu miešajte a potom postupne za stáleho miešania metličkou na sneh pridajte 1 až 2 litre vody. Podľa chuti osoľte, okoreňte mletým čiernym korením a ligurčekom. Nechajte variť minimálne 20 minút. Po odstavení do polievky pridajte 2 strúčiky lisovaného alebo strúhaného cesnaku a trochu pažítky. Môže byť aj petržlenová vňať.
Hotovú polievku podávajte čo najhorúcejšiu a potom hurá do postele. Vypotiť sa, samozrejme.
Podľa už spomínanej knihy vás táto polievka postaví na nohy, nech by vás skolilo čokoľvek. Môžem potvrdiť. Funguje to.


 Zanechať komentár

Môžete používať tieto HTML tagy a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(vyžadované)

(vyžadovaný)