web analytics
okt 022017
 

Do záhrady chodíme každý deň po práci, pravda ak neprší. A to toho roku často nebolo. A sme tam až do večera. Už sa nám ani naša susedka nečuduje, keď sama povedala, že tam chodíme ako parku, tak je tam pekne 🙂 No a keďže zostávame až do zotmenia, súčasťou našej každodennej výbavy je aj občerstvenie. Jeho zloženie aj množstvo sa mení podľa toho, ako sa mení poloha Slnka na oblohe. Teraz na jeseň začína byť náš košík čoraz menej ťažký.
Pokračovať v čítaní »

sep 172017
 

Pred pár rokmi sme na bicyklovom výlete s priateľkou navštívili jej známu, ktorá sa z trojizbového panelákového bytu presťahovala s rodinou na malú dedinku na okraji okresu. Dodnes si pamätám ten pocit, aký som bol sklamaný z toho, čo sme u nich na dvore a v záhrade videli. Moje rozčarovanie pramenilo ani nie z toho, ako žijú, ale z toho, že nevyužili ponúkanú šancu. Pretože ja by som na tom mieste žil celkom inak.
Pokračovať v čítaní »

aug 162017
 

Čo raňajkujú ľudia? Väčšinou to, čo si pripravia z toho, čo nakúpili v obchodoch. A čo raňajkuje gazda? To, čo si pripravil z toho, čo si dopestuje a dochová na svojom dvore. A preto sa tieto jedlá môžu výrazne líšiť. Nie len zložením, kvalitou, ale aj ich cenou, či ak chcete, hodnotou. A čo raňajkujem v lete ja?

 

Pokračovať v čítaní »

jún 272017
 

Ste unavení? Trpíte chronickými zdravotnými ťažkosťami? Pravdepodobne ste intoxikovaní. Každý deň nechtiac prijímate veľa viac či menej nebezpečných jedov. Aby vám tieto látky neničili zdravie, je dobré venovať pozornosť pravidelnej detoxikácii vášho organizmu.
Pokračovať v čítaní »

apr 082017
 

Nosenie dreva do lesa je na Slovensku zrejme rozšírený zvyk. Rovnako ako nakupovanie zeleniny dedinčanmi v mestách v obchodoch. A nedávno sme boli svedkami podobnej absurdity. Dostali sme totiž pozvanie na návštevu rodiny v dedine, kde máme záhradu. Samozrejme nás po príchode a pozdravení sa aj ponúkli. Vybral sme si bylinkový čaj, keďže bolo vonku chladno. Nech nás zohreje trochu a povzbudí.
Pokračovať v čítaní »

feb 232017
 

Človek by mal vypiť dva litre vody denne. Človek by mal vypiť tri litre tekutín denne. Takéto a podobné rady čítame v rôznych magazínoch viac-menej pravidelne. Čo majú spoločné? Neberú do úvahy, aký veľký/ťažký je ten človek, v akom prostredí sa pohybuje ten človek ani akú činnosť vykonáva ten človek. Držať sa potom takýchto konkrétnych rád za nekonkrétne definovaných podmienok môže byť kontraproduktívne. Jedno však majú tieto dobre mienené rady spoločné: Pitný režim človeka je dôležitý a je dôležitý aj v zime, kedy nepijeme preto, aby sme sa schladili, ako v horúčave.
Pokračovať v čítaní »

dec 032016
 

Japonské dievča s starostlivo vyčesaným uzlom tmavých čiernych vlasov, oblečené do kimona s pestrofarebnými vtákmi trpezlivo sedí v polohe seiza. Nohy má zložené pod stehnami, zadok na pätách. Hoci sa jej vôbec nesedí pohodlne, nedáva to ani náznakom najavo. Do jednej ruky berie misku, do druhej bambusovú metličku a sústredene šľahá čajový prášok s vodou, kým sa nevytvorí hustá zelená pena. Pokračovať v čítaní »

okt 182016
 

Čaje patria k spoločenským nápojom. Ponúkame ich návštevám, dávame si ich v kaviarňach, ak nepijeme kávu. A s prichádzajúcou jeseňou si čaj čoraz častejšie varíme aj sami doma. Čaje z byliniek používame aj ako prevenciu niektorých chorôb alebo sa nimi priamo liečime. Aj keď originál čaj je zmes lístkov z kríkov, rastúcich v Číne alebo Indii, pojmom „čaj“ označujeme aj odvar z rastlín, ktoré rastú u nás. Priamo u nás v záhrade. Pokračovať v čítaní »

apr 292014
 

Pri sledovaní obľúbených britských relácií na internete sa mnohokrát dobre zasmejem. Tak tomu bolo aj včera, keď som pozerala jednu z epizód seriálu Secret Eaters (Tí, čo jedia potajomky). Neviem, či to niekto z Vás pozná, no ide o reláciu o zdravom životnom štýle, do ktorej sa prihlasujú ľudia, ktorí sú obézni a nevedia prísť na to, kde robia chybu. Často sú tam ľudia, ktorí vyskúšali už tisícky diét, no stále nie a nie schudnúť.
Pokračovať v čítaní »