8 dôvodov, prečo jesť vajcia častejšie

Vajcia sú jednou z mála potravín, ktoré si právom zaslúžia čoraz obľúbenejšie označenie „superpotravina“. Sú doslova nabité živinami prospešnými pre naše zdravie. Tu je 10 najväčších zdravotných benefitov spojených s konzumáciou vajec.


Čítať ďalej 8 dôvodov, prečo jesť vajcia častejšie

Čo je za citlivosťou obchodných reťazcov na podmienky života sliepok?

Slovenskom otriasa ďalší potravinový problém. Po nedávnej „búrke“ okolo vraj nedostatkového masla je tu budúci problém okolo vajec. Obchodné reťazce Kaufland, Tesco a Lidl oznámili, že v budúcnosti nebudú predávať vajíčka, ktoré pochádzajú z klietkového chovu nosníc. Na prvý pohľad chvályhodná iniciatíva. Čo je však za ňou a ako nám môže spôsobiť problém?

Čítať ďalej Čo je za citlivosťou obchodných reťazcov na podmienky života sliepok?

Aké oleje sa hodia na prípravu teplých pokrmov?

V súčasnosti máme možnosť využívať v kuchyni k tepelnej príprave jedla rôzne druhy olejov. Ktoré sú zdravé a ktoré nie? Skúsme sa ale na problematiku olejov pozrieť nezávisle, popísať si ich možnosti použitia a zamerať sa aj nato, ktoré sa k čomu hodia. …
Čítať ďalej Aké oleje sa hodia na prípravu teplých pokrmov?

Dá sa veriť liekom na chudnutie?

Disciplína a pevná vôľa, to sú základné predpoklady, ak chcete byť úspešní pri dodržiavaní diét. Málokto ale tieto schopnosti má. Dlhodobo svedomito dodržiavať diétu je problém. Mnohí ľudia podľahnú lahôdkam, na ktoré narazia. Preto veľa ľudí siaha po liekoch na chudnutie. Myslia si, že im pomôžu rýchlo a bez problémov schudnúť. Lenže má užívanie liekov naozaj nejaký zmysel? …
Čítať ďalej Dá sa veriť liekom na chudnutie?

Nesoľte nadmerne, riaďte sa heslom „soľ nad zlato“

Lekári nás informujú o tom, že prílišné solenie škodí. Aj známe slovenské príslovie „soľ nad zlato“ nás nabáda, aby sme so soľou šetrili. Kedysi totiž bola soľ veľmi drahou surovinou, ktorá sa k nám musela dovážať zďaleka. To väčšinou prinútilo ľudí, aby s ňou zaobchádzali opatrne a s rozvahou. V súčasnosti však máme soli dostatok a práve to možno spôsobuje, že ju často sypeme do jedla neuvážene.
 
 

Čítať ďalej Nesoľte nadmerne, riaďte sa heslom „soľ nad zlato“

Kravské mlieko: Prečo je zdravé a môžeme ho nejako nahradiť?

Už ako malým deťom nám všetci dospelí tvrdili, že máme piť mlieko. Je vraj zdravé. Lenže čas od času sa objavia aj hlasy, ktoré nie sú z konzumácie mlieka nadšené. Upozorňujú na rôzne veci súvisiace s mliekom, napríklad, že zahlieňuje. Ako to teda v skutočnosti s mliekom vyzerá? Je zdravé? Prečo by sme ho mali konzumovať a v akej miere si ho dopriať? Pokúsime sa na tieto otázky odpovedať.

 


Čítať ďalej Kravské mlieko: Prečo je zdravé a môžeme ho nejako nahradiť?

Bez mäsa sa nezaobídeme: Dôležitá je pestrosť druhov

Mäso je v oblasti výživy stále skloňovaným pojmom. Predovšetkým je potrebné zdôrazniť, že mäso je potrebné konzumovať, hoci s nami mnohí vegetariáni či vegáni zrejme nebudú súhlasiť. Pre človeka je mäso dôležité, pretože obsahuje pre život dôležité bielkoviny. Ale aké mäso jesť a v akom množstve, to už je podstatne zložitejšia otázka.

 


Čítať ďalej Bez mäsa sa nezaobídeme: Dôležitá je pestrosť druhov

Tuky: Ktoré sú dobré a ktoré naopak zlé a prečo?

„Nejedzte sadlo a s maslom tiež opatrne,“ počujete zo všetkých strán. Keď tuky, potom jedine zdravé omega 3 a omega 6 mastné kyseliny, hovoria vám odborníci na zdravú výživu. Ako to ale s tými tukmi vlastne je? Skutočne sú také škodlivé, ako sa hovorí? Alebo je to všetko len mýtus? Pozrieme sa drobnohľadom na to, ako to s tými tukmi vlastne je.

 


Čítať ďalej Tuky: Ktoré sú dobré a ktoré naopak zlé a prečo?

Vajíčka: cholesterolová bomba alebo zdraviu prospešná potravina?

Sú vajíčka zdravé? A koľko ich máme jesť? Možno ani vy v tom nemáte jasno. Vajíčka patria medzi cholesterové strašiaky. Určite aj vy ste mnohokrát počuli varovanie pred prílišnou konzumáciou vajec. S blížiacou sa Veľkou nocou sa iste bude znovu veľa hovoriť aj o prospešnosti či nebezpečenstvo vajíčok. Ako to teda s vajcami naozaj je? Prospievajú nášmu organizmu? Pokúsime sa na tieto otázky odpovedať.

 


Čítať ďalej Vajíčka: cholesterolová bomba alebo zdraviu prospešná potravina?