Naše telo je ako stroj, ktorý sa však môže tiež pokaziť. Nakladáme mu stále viac a viac, a pritom si veľmi neuvedomujeme, že naše kapacity sú obmedzené. Organizmus si jedného dňa môže povedať: „A dosť“. Za to, že dlhodobo prehliadame jeho varovné signály, sa nám nepekne odmení a skolabuje. Venujte preto svojmu telu dostatok starostlivosti a pozornosti. Odmenou vám bude sviežosť a pohoda. Budete sa cítiť dobre. …
Čítať ďalej Ako čítať signály svojho tela?
Značka:cukor
Sladká látka, pridávaná do takmer všetkých potravín. Návyková. Pôvodne sa získavala z cukrovej repy a cukrovej trstiny, dnes sa cukor získava chemickým štiepením škrobových látok. Zlepšuje chuť potravín, vytvára návyk. Cukor nájdete nie len v sladkostiach, ale aj v slanine a mäsových výrobkoch. Je súčasťou chleba a pečiva, spôsobuje hyperaktivitu a podporuje obezitu.
Vianočný špeciál: dobrý a zdravý Cheesecake
V ostatnom článku som sa priznala k tomu, že vianočný ošiaľ pomaly a isto zasiahol aj moju hlavičku makovičku. Vyplýva z toho jediné – ošiaľ pokračuje. A keďže naposledy som si rozšírila svoju pekárenskú výbavičku o skvelé vychytávky, dnes ich som ich konečne otestovala. A tu je výsledok.
Ďalší blaf na ľudí
A verte alebo nie, ale ja som normálne musela pozrieť do synonymického slovníka, aby som našla slovo „blaf“, pretože mi na um prichádzali iba samé neslušné slová. Áno, priznávam – som vytočená ako dávno nie! A možno to je len maličkosť, ale už mám plné zuby toho aké nechutnosti sa ľuďom predávajú a s akými dokonalými fešákovskými nálepkami. Moja dnešná skúsenosť hovorí za všetko.
Vymeňte cukor za zdravú rastlinu alebo med
Všade sa na vás valia informácie, ako je cukor nezdravý. Lekári a výživoví poradcovia varovne zdvíhajú prst pred jeho zvýšenou konzumáciou. Skutočne by ste to s cukrom nemali preháňať. A keď už sladíte, mali by ste si byť dobre vedomí toho, čo a v akom množstve si do pokrmov a nápojov dávate. Aké druhy cukru existujú, aké úskalia ich používanie skrýva a čím sa dajú prípadne nahradiť?
Sušička zase ide na plné obrátky
Len čo sme sa vrátili z našej letnej cyklodovolenky a Olinka dala doporiadku najnutnejšie veci v záhrade po svojej viac ako dvojtýždňovej neprítomnosti, rozbehlo sa u nás opäť sušenie ovocia na plné obrátky. Sušenie ovocia je totiž prirodzenou cestou, ako si odložiť na neskoršie časy vitamíny z vlastnej úrody. …
Čítať ďalej Sušička zase ide na plné obrátky
Sladká bodka na zdravší spôsob
Dnes opäť raz rozšírim vaše obzory, a to príspevkom z mojej alternatívnej kuchárky. Ako ste už mohli vidieť v predchádzajúcich fotoreceptoch, piecť sa dá chutne a zdravo a vôbec to nie je ťažké. Či už ide o pizzu, čokoládové americké sušienky alebo muffiny, všetko sa dá vyrobiť zdraviu prospešne a chuťovým pohárikom vyhovujúc. Dnes vám teda prinášam hneď dva fotorecepty na chutné muffiny, a to v čokoládovej a jablkovo-kokosovej verzii. Poďme na to.
Zmrzlina: Znamená kalorickú bombu alebo zdravú maškrtu?
Leto je časom, kedy si často doprajeme mrazenú pochúťku. Mnohým z nás ale už nie je ľahostajné, že spoločne so zmrzlinou zjeme aj nejaké tie kalórie navyše, ktoré by sme za iných okolností pravdepodobne vynechali. Je zmrzlina skutočne takou kalorickou bombou? Čo vlastne obsahuje? Môžeme si ju bez obáv dopriať? Pokúsime sa zodpovedať aspoň niektoré z týchto otázok.
…
Čítať ďalej Zmrzlina: Znamená kalorickú bombu alebo zdravú maškrtu?
Jedlo podľa rytmu prírody
Super a hypermarkety nám ponúkajú pestrú škálu potravín. Na regáloch môžeme objaviť ovocie aj zeleninu aj v zimných mesiacoch. Lenže aj keď si možno pripadáme ako v rozprávke O dvanástich mesiačikoch, kde sa Maruška vydala na jahody v tuhej zime a napodiv uspela, v reálnom živote je niečo podobné proti prírode. Znásilňujeme teda svoj jedálniček, keď konzumujeme podobné potraviny mimo ich sezónu?
Kravské mlieko: Prečo je zdravé a môžeme ho nejako nahradiť?
Už ako malým deťom nám všetci dospelí tvrdili, že máme piť mlieko. Je vraj zdravé. Lenže čas od času sa objavia aj hlasy, ktoré nie sú z konzumácie mlieka nadšené. Upozorňujú na rôzne veci súvisiace s mliekom, napríklad, že zahlieňuje. Ako to teda v skutočnosti s mliekom vyzerá? Je zdravé? Prečo by sme ho mali konzumovať a v akej miere si ho dopriať? Pokúsime sa na tieto otázky odpovedať.
…
Čítať ďalej Kravské mlieko: Prečo je zdravé a môžeme ho nejako nahradiť?