web analytics
máj 122017
 

Stavanie stĺpov pre oplotenie na zemných skrutkách sa stalo v poslednom období veľmi obľúbené, bez ohľadu na použitie štvorcového pletiva alebo zváraných panelov. Ide o šikovnú metódu, ktorá výrazne šetrí čas a námahu pri práci v záhrade alebo okolo domu. Preto ma zaujímalo, či rovnako efektívne je možné osadiť v záhrade aj vzpery rohových stĺpov oplotenia, ktoré ho pomáhajú stabilizovať pod váhou pletiva. Nakoniec som na zemných vrutoch osadil aj vzpery pre nový vinohrad v našej novej záhrade. Je to rovnako jednoduché, rýchle a pevné, ako stĺpy, aj keď si to vyžaduje isté odlišnosti pri práci.
Pokračovať v čítaní »

apr 252017
 

Maslo je stále obľúbenou potravinou medzi mnohými ľuďmi. Aj napriek masívnym reklamám na umelé tuky zostávame verní osvedčenému prírodnému produktu a maslo radi používame pri varení alebo pečení. No všetci vieme, že ho musíme skladovať v chlade a aj tak dlho nevydrží. Čerstvé maslo totiž neobsahuje, a ani nesmie obsahovať, nijaké konzervanty. Napriek tomu existuje spôsob, ako predĺžiť maslu trvanlivosť a poznali ho už naše staré mamy.
Pokračovať v čítaní »

apr 112017
 

Cestou zo záhrady sme sa zastavili na skorú večeru. Mali sme k tomu dôvod, jednalo sa o výročnú večeru. A popri tom sme mali možnosť prehodiť pár slov s niekým a porozprávať sa krátko aj o našej záhrade, o dôvodoch jej kúpy aj súčasnej produkcii zeleniny a ovocia ako čistých prírodných produktov. Na to sme sa dozvedeli, že by bolo aj pre onú osobu fajn mať možnosť pestovať si svoje vlastné produkty, nakoľko doma vedia, aké ťažké je kúpiť kvalitné suroviny. Lenže kúpiť záhradu v meste nie je také jednoduché. Naozaj?
Pokračovať v čítaní »

apr 082017
 

Nosenie dreva do lesa je na Slovensku zrejme rozšírený zvyk. Rovnako ako nakupovanie zeleniny dedinčanmi v mestách v obchodoch. A nedávno sme boli svedkami podobnej absurdity. Dostali sme totiž pozvanie na návštevu rodiny v dedine, kde máme záhradu. Samozrejme nás po príchode a pozdravení sa aj ponúkli. Vybral sme si bylinkový čaj, keďže bolo vonku chladno. Nech nás zohreje trochu a povzbudí.
Pokračovať v čítaní »

mar 262017
 

Máme radi zeleninu nie iba na záhrade, ale aj na tanieri. Vyhradili sme jej niekoľko miest v celej záhrade a minulý rok sa jej veľmi dobre darilo. Takže aby sme ju mohli jesť aj tento rok, budeme ju pestovať tiež. A pestujeme ju od úplného začiatku. Priesady nekupujeme, ale Olinka ich necháva sama vyklíčiť. Je to len trocha času, ale veľký úžitok. A navyše máte záruku, že viete celkom presne, akú odrodu ste si predpestovali a akú úrodu budete zberať.
Pokračovať v čítaní »

mar 082017
 
paradajky vám pomôžu

Pri našom spôsobe stravovania zjeme naozaj kvantum zeleniny. Ku každému obedu, ku každej večeri, takmer ku každým raňajkám. Leto a jeseň je pre nás preto skvelým ročným obdobím, všetkého máme dosť zo svojej vlastnej záhrady. No v zime a skoro na jar sa musíme uspokojiť s tým, čo sa nám podarilo uskladniť alebo čo ponúka obchodná sieť. No rajčiny rozhodneme nekupujeme. Niektoré vyzerajú pod „správnym osvetlením“ na pultoch skvele, ale prosto my ich nekupujeme a ani nejeme. Vlastne máme problém kúpiť akúkoľvek zeleninu v supermarkete.
Pokračovať v čítaní »

feb 032017
 

Koniec januára je termín, kedy by sa v našich končinách mali dostať semiačka paprík do substrátu, aby stihli do začiatku sezóny vyklíčiť a vyrásť do veľkosti, kedy už znesú pobyt vonku. Tak sa do toho Olinka pustila. Ja som jej samozrejme pri tom „pomáhal“ fotoaparátom, tak vám prinášam informácie aj fotografie, ako sme si založili ďalšiu úrodu zeleniny v našej záhrade. Pretože papriky máme tiež radi a máme pre ne dosť miesta.
Pokračovať v čítaní »

dec 032016
 

Japonské dievča s starostlivo vyčesaným uzlom tmavých čiernych vlasov, oblečené do kimona s pestrofarebnými vtákmi trpezlivo sedí v polohe seiza. Nohy má zložené pod stehnami, zadok na pätách. Hoci sa jej vôbec nesedí pohodlne, nedáva to ani náznakom najavo. Do jednej ruky berie misku, do druhej bambusovú metličku a sústredene šľahá čajový prášok s vodou, kým sa nevytvorí hustá zelená pena. Pokračovať v čítaní »

nov 082016
 

Jednou z veľkých neznámych v našej novej záhrade bolo, ako sa tu bude dariť koreňovej zelenine. Doterajšie skúsenosti ukazovali, že sme kúpili záhradu s úrodnou zemou a že ani s vlahou tu problémy nemáme. Tak ako sa bude dariť mrkve, petržlenu, červenej repe? Stará záhrada pre ich pestovanie totiž nebola vhodná vôbec, a pritom zeleninu máme radi, aj tú koreňovú. Pochutnáme si prvý rok vôbec? Pokračovať v čítaní »