Ako som namiesto džemu radšej urobila „pečený čaj“

Tohtoročná úroda ovocia u mňa v záhrade prekonala všetky moje očakávania. Desaťlitrové vedro plné broskýň, osemlitrové sliviek a trojlitrové černíc som naplnila ani nie za hodinu. Po príchode domov som túto „nádielku“ rozložila v kuchyni a špekulovala, čo ďalej. Kompóty u nás veľmi nemusíme, ale taký domáci džem, ten sa zje vždy. …
Čítať ďalej Ako som namiesto džemu radšej urobila „pečený čaj“

Čo je glykemický index a ako nám môže pomôcť?

V článku o živinách som spomínala sacharidy, teda cukry a ich základnú zložku glukózu. Asi každý vie, že glukóza je pre naše telo nevyhnutným palivom. Je nevyhnutná pre mozog a preto je stále prítomná v krvi. …
Čítať ďalej Čo je glykemický index a ako nám môže pomôcť?