Je po Mikuláši a ja dojedám posledné papriky. Zvykol som si na raňajky pripraviť si dva krajce kváskového chleba s tvarohovou nátierkou a šunkou a k tomu papriky z našej záhrady. Odteraz už budem mať raňajky bez paprík. Kupované totiž nechcem a na vlastné si budem musieť teraz trochu počkať. Ale aj tak som s tohoročnou zeleninovou sezónou spokojný. Bez konzervácie sme si užili čerstvú zeleninu poriadne dlho.
Keď sme začali pestovať vo svojej záhrade vŕby, jedným z cieľov bolo získať materiál na vypletanie rôznych košíkov, plotov a stien. Teraz prišiel čas postaviť z vŕbových prútov jednu takú konštrukciu, aby sme za ňou skryli nevzhľadný plastový kompostér. Výhodou takejto steny je, že na ňu nemusíte nič kupovať. Alebo v našom prípade takmer nič.
Pokračovať v čítaní »
Naša záhrada je permakultúrna a preto žiadny rastlinný odpad nevyhadzujeme, neodvážame, nijak nelikvidujeme ani nespaľujeme. Pokosená tráva, odstrihnuté konáriky alebo zvyšky zeleniny po zbere úrody, to všetko považujeme za cennú surovinu, ktorú recyklujeme. Tak, ako najprv zo zeme vznikajú rastliny, tak potom z rastlín vzniká kompost a substrát pre ďalšie použitie v záhrade. Preto sme museli v záhrade postaviť ďalší kompostér. Tak ako aj na ten prvý som na jeho stavbu využil jednorazové drevené palety.
Pokračovať v čítaní »
Záhrada produkuje veľké množstvo rastlinného materiálu, ktorý po zbere úrody alebo pri príprave záhrady na jar sa považuje za odpad. Odpad v tom zmysle, že už neslúži priamej produkcii zeleniny či ovocia. To ale neznamená, že ho treba zlikvidovať. Ideálnym spôsobom „likvidácie“ rastlinného odpadu je jeho recyklovanie, kompostovanie. Zručný záhradkár si ľahko zhotoví jednoduchý kompostér z drevených paliet, nemusí ho kupovať. Pestovanie na záhrade sa tak stáva viac ekologické aj viac ekonomické. Pokračovať v čítaní »
Chceli by ste si dopestovať čo najviac svojej zeleniny či byliniek, len na to máte malú záhradku? A možno ani nie je tak malá, ako nie príliš efektívne využitá. A presne taká bola aj moja. Príliš malé záhony. Zato trávnika na kosenie zbytočne veľa. Nápad, ako tento pomer zmeniť a zároveň zväčšiť plochu na pestovanie, som si priniesla z nedávneho kurzu permakultúry. Nemecká kopa ma tak zaujala, že zhromaždiť potrebný materiál aj zrealizovať „stavbu“ som s pomocou najbližšej rodiny zvládla za pár dní.
Aký by to bol kurz o pestovaní rastlín, keby v ňom chýbala praktická časť. Veď samotná prednáška, hoci by bola plná farebných obrázkov či názorných videí, nikdy nie je tým pravým poučením. Zvlášť nie pre takých nadšencov akí sa stretli v prvý aprílový víkend v Hrušove. Len čo sme sa totiž dozvedeli aké také základy, už sme si ich chceli aj vyskúšať v praxi. No a príležitosť sme dostali hneď druhý deň. Na lazoch za dedinou.
Nielen sychravé rána s nízkou teplotou, ale aj skracujúce sa dni dávajú jasne najavo, že zima sa nezadržateľne blíži. Pre záhradkára prichádza obdobie akéhosi odpočinku. Aby sme si však mohli bez výčitiek sadnúť do kresla a oddychovať, čaká nás v záhrade ešte niekoľko dôležitých povinností. Pokračovať v čítaní »