web analytics
dec 282013
 
vajíčka

Časy, keď sa v každej domácnosti šľahala do šalátu pravá domáca majonéza, sa, zdá sa, vracajú. Aj keď to pri pohľade do vozíkov v obchodných reťazcoch mnohokrát tak nevyzerá. Ja viem. Gazdinky, zväčša zamestnané ženy, nemajú času nazvyš. Ak však k vidine ušetreného času ešte prirátame výhodné akčné ceny už hotových majonéz, možno sa tým ženám vôbec čudovať? Napriek tomu sa im ja čudujem. A verím, že aj viaceré z vás. Veď príprava domácej majonézy zaberie sotva pár minút a zvládne ju aj menej skúsená kuchárka. Neveríte? Stačí len vybrať ten správny recept. Pokračovať v čítaní »

dec 182013
 

V poslednom čase hľadáme veci na Vianočný strom a pod Vianočný stromček častejšie. Kto by netušil prečo, doporučujem hneď po zobudení sa pozrieť do kalendára. A v reklamách sa objavuje to, čo by nám obchodníci chceli predať. A medzi inými je to aj majonéza. Ja viem, prichádzajú Vianoce, sviatky radosti a hojnosti, lukulské hody a festival obžerstva, ale to si musíme naozaj pokaziť nie len žalúdok ale aj zdravie, len aby sme naplnili očakávania obchodníkov po tučných ziskoch? Čo keď naozaj chceme len domácu zdravú majonézu?
Pokračovať v čítaní »

dec 282012
 
štedrovečerný šalát

Zemiakový šalát chystáme dva krát za rok. Na Vianoce a na Veľkú noc. Je to pre mňa sviatok nie len v kalendári a v duši, ale aj v kuchyni. Varí totiž môj priateľ. Nie, že by inokedy nevaril. Takú kávu aj čaj varí aj tak najčastejšie on. Ale inak ho doma máme za špecialistu hlavne na ten šalát. Pokračovať v čítaní »

apr 162012
 

Poznáte to šialenstvo pre Veľkou nocou. Treba najprv upratať a potom nakúpiť, napiecť aj navariť, aby sme za štyri dni hladom nepomreli. Aby sme si prácu zjednodušili, kupujeme polotovary a niekedy aj hotové jedlá. Keď nám ešte v podvedomí znie reklama o tom, aké je to zdravé a chutné, no nekúp to! Pokračovať v čítaní »