web analytics
dec 282018
 

V zimných mesiacoch často pozorujeme úbytok živín, ruka v ruke to súvisí s našimi vlasmi, nechty, pokožkou. Poďme dodať nášmu telu koktail blahodarných vitamínov, minerálov, zdravých tukov v podobe hrsti orechov. Doprajte si ju denne na desiatu a budete prekvapení, ako Vás vzpruží a naladí. Orechy obsahujú predovšetkým vitamíny skupiny E, B, horčík, fosfor, meď, mangán, selén, vlákninu, sacharidy, antioxidanty a ďalšie dôležité stavebné prvky. Orechy nám napomáhajú znižovať cholesterol, majú silný protizápalový účinok. Ďalej v nich nájdeme veľa vlákniny, tá navodzuje pocit sýtosti, to je nezanedbateľné pri redukčnej diéte. Ďalšie úžasné účinky majú orechy na zdravie Vášho srdca. To je len pár základných poznatkov o tomto zázraku v škrupine. Vyberte si zo širokej škály orechov a orieškov. Len alergici si musia dať pozor, táto pochúťka môže aj potrápiť.
Pokračovať v čítaní »

feb 112014
 
jabĺčka z minuloročnej úrody

Ešte si pamätáte, ako ste sa minulý rok tešili z bohatej úrody jabĺk vo vašej záhrade? Neviem ako vy, ale ja som ich mala naozaj neúrekom. Časť z nich som nasušila, časť použila na pečený čaj a tie zvyšné, zabalené v bublinkovej fólii pomaličky chrúmeme celú zimu. Lenže každá minca má dve strany a každé plus má aj svoje mínus. A tak aj veľká úroda môže byť síce fajn, ibaže skonzumovať ju býva niekedy nad naše sily. Čo teda s jabĺčkami, ktorých šupka už mierne zvráskavela a nevypadajú až tak lákavo? Skúste ich naplniť a upiecť. Získate tak skvelý dezert, ktorým rodinu nielen prekvapíte, ale aj potešíte a zahrejete.

 

Pokračovať v čítaní »

jan 072014
 
krmítko pre vtáčiky

Ako ste na tom túto zimu vy? Už ste pripravili niečo malé pre vtáčiky na vašej záhrade? Môže sa zdať, že táto zima je akási mierna. Nie a nie sa rozbehnúť. No pre vtáčiky sa už dávno začala. Veď sa len pozrite okolo seba. Jabĺčka nechané na stromoch práve kvôli vtáčikom už dávno zhnili a popadali na zem. Aj tráva je spálená mrazom. A niekde už aj pokrytá vrstvou inovate či dokonca snehu. Postarať sa o naše vtáčiky v záhrade je teda najvyšší čas.

 

 

Pokračovať v čítaní »

jún 112013
 
lis na olej

Hoci si mnohí vybavia ľanové semienka ako účinný prostriedok pri problémoch s trávením a zápchou, zďaleka to nie je ich jediné uplatnenie. Okrem vlákniny sa v nich totiž nachádza veľmi vzácny ľanový olej. Je však nesmierne citlivý na svetlo a teplo a pri nesprávnom skladovaní sa veľmi ľahko kazí. Zabezpečiť si však stále čerstvý a chutný olej nemusí byť až tak zložité. Riešením by mohol byť domáci lis na olej. Pokračovať v čítaní »

feb 082013
 
kváskový chlieb

Často sa ma ľudia pýtajú, či sa dá pomocou kváskového chleba aj schudnúť. Obávam sa, že s kváskovým chlebom je to ako so všetkým ostatným. Ak toho zjete priveľa a nehýbete sa, určite neschudnete. Napriek tomu kváskový chlieb, zvlášť ak je upečený doma a z celozrnnej múky, môže byť pri chudnutí veľkou pomocou. Pokračovať v čítaní »

jan 022013
 
vtáčik záhradný

Aj vám dobre padne, keď pri posedení či práci v záhradke začujete spev vtáčikov? A možno si ani neuvedomujete, akú službu vám ešte okrem spevu poskytujú. Tým, že požierajú rôzny hmyz, chránia vaše rastlinky pred cicavými škodcami a vy tak ušetríte na postrekoch. Ale na to, aby sa im na vašej záhrade páčilo a možno u vás aj trvale zahniezdili, musíte myslieť práve teraz. V zime. Pokračovať v čítaní »

nov 292012
 

Aby sme sa v jesennom sychravom počasí nemuseli obávať prechladnutia, horúčky či chrípky, dobré je sa na toto obdobie pripraviť už vopred. Posilnením odolnosti môžeme chorobe predísť, alebo ak nás už skolí, pozviechame sa z nej oveľa rýchlejšie. Mohla by som vám poradiť aj čosi z lekárne, ale načo vyhadzovať peniaze na výťažky z niečoho, čo môžete zjesť v pôvodnom stave a ešte si na tom aj pochutiť? Pokračovať v čítaní »

nov 202012
 
Hanácke koláče

Na nápad upiecť si poctivé domáce koláčiky som prišla vo chvíli, keď som minule vošla do novootvorenej pekárne v našom meste. Na prvý pohľad úžasný výber. Na druhý úžasná jednotvárnosť. Všetko na jedno kopyto. Buď presladené alebo mastné. Alebo oboje dokopy. Pokračovať v čítaní »