Ubehlo to ako voda, ani sme sa nenazdali, a je to rok, odkedy sme spustili túto stránku. Sme radi, že ste celý čas boli tu s nami, sme radi za vašu priazeň aj komentáre a podnetné maily. A keďže máme to prvé výročie, dovoľte mi to teraz trochu zhodnotiť. čítať ďalej… »
Apr 062013
Ak máte to šťastie a vlastníte priestranný dom alebo aspoň dosť veľkú kuchyňu či špajzu, máte veľkú výhodu. Samozrejme, že nielen jednu. Ale túto vám tak trochu závidím. Je ňou možnosť skrášliť si poličky v kuchyni úhľadnými nádobami a v nich potom skladovať jednotlivé suroviny, ktoré bežne na varenie používate. Kto však toľko priestoru nemá, musí potraviny skladovať v pôvodných obaloch a ešte aj tie úsporne ukladať. Ako však zabezpečiť načaté balenie múky či obilia tak, aby sa vám nerozsypalo po celej špajze? čítať ďalej… »
Feb 122013
Písaniu článkov na vlastný blog sa venujem od čias, kedy ešte slovo blog ani neexistovalo. Pravda, na inú tému ako varenie, to je parketa Olinky. A stalo sa mi aj to, že ma redakcia renomovaného magazínu požiadala o súhlas o zverejnenie môjho textu. No keď mi článok vlani ukradol iný bloger, bol som prekvapený. A zdá sa, že nie posledný raz. čítať ďalej… »
Jan 152013
Chlieb je náš každodenný pokrm. Podľa niektorých odborníkov ho treba zjesť až dva krajce denne. Podľa iných by sme to s ním nemali až tak preháňať. Stačí pár kúskov do týždňa. Otázkou je, či ten chlieb, ktorý si kupujeme v obchode, je naozaj tým božím darom, ktorý nášmu telu prospieva. Či je v ňom všetko, čo v ňom byť má a hlavne, či nie je v ňom to, čo v ňom byť nemá. čítať ďalej… »
Dec 112012
Tak už to začalo. Predvianočný zhon. Veľké upratovanie. Veľké nákupy. Veľké prípravy. Ani sa nečudujem, že viacerí už dopredu počítajú s tým, že sa prejedia alebo že priberú. Pravdu povediac, pri pohľade na množstvo a hlavne na výber potravín v nákupných vozíkoch si to viem živo predstaviť. čítať ďalej… »
Nov 292012
Aby sme sa v jesennom sychravom počasí nemuseli obávať prechladnutia, horúčky či chrípky, dobré je sa na toto obdobie pripraviť už vopred. Posilnením odolnosti môžeme chorobe predísť, alebo ak nás už skolí, pozviechame sa z nej oveľa rýchlejšie. Mohla by som vám poradiť aj čosi z lekárne, ale načo vyhadzovať peniaze na výťažky z niečoho, čo môžete zjesť v pôvodnom stave a ešte si na tom aj pochutiť? čítať ďalej… »
Pri vyslovení slovného spojenia GM potraviny viacerí spozornejú. Hoci niektorí ani nevedia, o čo presne ide. Niekde o nich už počuli a jesť ich nechcú. Sú však aj takí, ktorí ich obhajujú. Tvrdia, že sú pre ľudstvo dobrodením. Keďže nás je na zemeguli stále viac a klasické potraviny už na obživu vraj nestačia. Že by teda boli geneticky modifikované potraviny riešením? čítať ďalej… »
Nov 222012
Ovocie a zelenina. Vždy čerstvé. Podľa toho, čo práve dozrelo na poli. Rôzne druhy naukladané v debničke a dovezené priamo k vám. Stačilo by raz za týždeň. Páčilo by sa vám to? Mne rozhodne. Ibaže takýto systém u nás nefunguje. Alebo že by predsa?
Okt 232012
Kupujete bio potraviny? Myslíte si, že je veľký rozdiel medzi nimi a konvenčne pestovanými potravinami? Veď sa na prvý pohľad takmer nijako nelíšia. Len ich cena veľakrát až vyrazí dych. Sú náklady na ich pestovanie naozaj také vysoké alebo len obchod využíva situáciu, že záujem o ne stúpa a ľudia sú ochotní za ne platiť? A vyplatí sa nám vôbec táto investícia? čítať ďalej… »
Najnovšie komentáre