web analytics
júl 102017
 

Leto patrí k mojim obľúbeným ročným obdobiam a keď svoj voľný čas netrávim na bicykli, tak som celkom určite v záhrade. Teda neustále vonku, na slnku. Teplo a slnko mám rád, ale všetkého veľa škodí. A nie len obrazne. Priveľa slnka môže ublížiť pokožke a preto sa pred slnkom chránim. Ale tak ako nejem chemické blafy, ani na pokožku si nedávam chemické kokteily. Páčia sa mi bio oleje.
Pokračovať v čítaní »

mar 262017
 

Máme radi zeleninu nie iba na záhrade, ale aj na tanieri. Vyhradili sme jej niekoľko miest v celej záhrade a minulý rok sa jej veľmi dobre darilo. Takže aby sme ju mohli jesť aj tento rok, budeme ju pestovať tiež. A pestujeme ju od úplného začiatku. Priesady nekupujeme, ale Olinka ich necháva sama vyklíčiť. Je to len trocha času, ale veľký úžitok. A navyše máte záruku, že viete celkom presne, akú odrodu ste si predpestovali a akú úrodu budete zberať.
Pokračovať v čítaní »

feb 112017
 

Zima je pre záhradkára „hluché“ obdobie. Práce veľa nie je, ak nerátame občasnú kontrolu stavu oplotenia, stromov, snehu či záhonov pod snehovou perinou. No ak ste fotografujúci záhradkár, tak máte v záhrade stále čo robiť, či skôr fotografovať. Svojsky vyzerá záhrada pod príkrovom inovate v tuhých mrazoch, iné obrázky vám ponúkne pokrytá bielym snehom a osobitnou kapitolou sú vtáky na stromoch alebo ešte lepšie na krmítku. V polovici januára som nafotil, ako sa sýkorky kŕmili na čerstvej dávke slnečnicových semien.
Pokračovať v čítaní »

feb 032017
 

Koniec januára je termín, kedy by sa v našich končinách mali dostať semiačka paprík do substrátu, aby stihli do začiatku sezóny vyklíčiť a vyrásť do veľkosti, kedy už znesú pobyt vonku. Tak sa do toho Olinka pustila. Ja som jej samozrejme pri tom „pomáhal“ fotoaparátom, tak vám prinášam informácie aj fotografie, ako sme si založili ďalšiu úrodu zeleniny v našej záhrade. Pretože papriky máme tiež radi a máme pre ne dosť miesta.
Pokračovať v čítaní »

jan 312017
 

Kŕmiť vtáčiky má význam z dvoch aspektov. Jednak im pomôžeme prežiť zimu, kedy majú problém pohľadať si potravu pod snehom a vrstvou námrazy, jednak si pre seba pripravíme malé divadlo, v ktorom ich môžeme pozorovať a prípadne aj fotografovať. Čím viac vtákov prežije zimu, tým viac ich bude musieť vychovávať a kŕmiť svoje mláďatá hmyzom. A ten budú loviť tam, kde sú doma. Teda v našej záhrade. Prikrmovaním spevavých vtákov pomáhame sebe k lepšej úrode ovocia. A ušetríme za postreky, ovocie bude zdravšie.
Pokračovať v čítaní »

jan 072016
 

Zimu a mráz, ktoré vládnu za oknom, využijeme pre svoj budúci prospech. Ale nie tak, ako je na obrázku, že necháme svoje rastliny zamrznúť a zapadať snehom. Máme na mysli prospech rastliniek, ktoré plánujeme vysievať a vysádzať na jar, ktoré nám majú priniesť úrodu a úžitok toto leto. A január je najlepší čas využiť prírodu na založenie zdravej úrody balkónovej zeleniny, zeleniny v záhrade alebo kvetov na oknách. Pokračovať v čítaní »

okt 212014
 

Chcete maškrtiť a pritom mať pocit, že robíte niečo užitočné pre svoje zdravie? Hoci to možno na prvý pohľad vyzerá ako nepredstaviteľné, maškrtenie ide so zdravou výživou celkom dobre dohromady. Môžete totiž maškrtiť zdravo. Ide to veľmi jednoducho. Stačí sušienky a chipsy nahradiť semienkami.
 

  Pokračovať v čítaní »

júl 062014
 

Obľúbili ste si korenené jedlo a nie ste si istí, či je to zdravé? Potom vedzte, že koreniť jedlo skutočne je zdravé, avšak samozrejme s mierou. Okrem príjemného zdôraznenie chuti má korenie aj pozitívne liečebné účinky na naše zdravie. Môžeme dokonca s nadsádzkou povedať, že v kuchynských koreničkách máme takú malú lekárničku. Aké korenie nám utuží zdravie?
 
 

Pokračovať v čítaní »

máj 152014
 

V poslednej dobe získava stále väčšiu obľubu surová čerstvá strava označovaná ako raw strava. O čo vlastne ide? Ako môže táto strava obohatiť náš jedálniček? V čom spočíva jej prínos? Ako prospieva nášmu zdraviu a prečo by sme sa jej nemali vyhýbať?

 

 
Pokračovať v čítaní »