web analytics
apr 212014
 
údená šunka

Iste ste aj vy tento rok zháňali kvalitnú údenú šunku na sviatočný stôl. Niektorí možno u mäsiara. Iní v supermarkete. A hoci sa zdá byť ponuka naozaj široká, je to roky o tom istom. Cena za kilo nás síce nezruinuje, no kvalitu si ja predstavujem inak. A vy? Alebo sa vám zdá podiel mäsa 60 % na kvalitnú šunku dostačujúci?

 

Pokračovať v čítaní »

sep 052012
 

Farmársky trh na Slovensku je veľká vzácnosť. Ani som nevedela, že niečo také vôbec existuje. O to viac ma zaujal minulý víkend program o varení na STV. Málokedy ho sledujem, lebo kombinácie surovín, aké používa „hlavný kuchár“, mi pripadajú na môj vkus až prehnané. Tento diel bol však tak trochu iný. Makový. Pokračovať v čítaní »