Za tri syry ekotaška zadarmo

Keď v nejakom obchode narazím na akciu typu „Kúp si tri veci a dostaneš darček zadarmo“, napadne mi jediné. Čo také mi zas chcú predať? Čo za haraburdy im zase trčia v regáloch a chcú sa ich rýchlo zbaviť? Často krát tomu tak skutočne je. No nájdu sa aj svetlé výnimky, kedy nákup naozaj stojí za to. A jednou z nich bola aj nedávna akcia na syry Liptov.

 


Čítať ďalej Za tri syry ekotaška zadarmo

Vzácna sedmokráska v mojom trávniku

Snívate o krásnom a udržiavanom zelenom trávniku? Alebo ho už nebodaj máte a staráte sa oň? Iste mi dáte za pravdu, že starostlivosť o takýto trávnik nie je vôbec jednoduchá. No napriek všetkej vašej snahe sa často stane, že sa v trávniku objaví malá chybička krásy. Tu a tam nejaká púpava, pupenec či taká sedmokráska. Tí vytrvalejší každú burinu poctivo ručne odstraňujú. A tí netrpezliví ju bez milosti postriekajú herbicídom. Pritom nežné sedmokrásky považovať za burinu je podľa mňa skoro hriech. …
Čítať ďalej Vzácna sedmokráska v mojom trávniku

Tavené syry ako zdroj vápnika? Ťažko!

O tom, že vápnik potrebujeme pre pevné a zdravé kosti a zuby, snáď vie dnes každý. Vieme aj to, že zdrojom vápnika môže byť mlieko a mliečne výrobky. Hoci sa dlhodobo propagujú ako jedny z najlepších zdrojov práve mliečne výrobky, konkrétne syry, nie je syr ako syr. Niektoré syry vám ten vápnik namiesto toho, aby ho dodali, môžu aj vziať. …
Čítať ďalej Tavené syry ako zdroj vápnika? Ťažko!

Nemocničná strava – kapitola sama o sebe – raňajky

Neviem, kto zostavuje jedálny lístok v lučeneckej nemocnici, ale veľa práce s tým zrejme nemá. Stačí okopírovať jedálne lístky spred dvadsiatich, možno aj viac rokov, a je to. No práve raňajky sú na tom asi najhoršie. Za ten týždeň, čo som v tejto nemocnici strávila, som mala možnosť „ochutnať“ naozaj celú širokú ponuku dnešných moderných (p)otravín, na ktoré by som sa v obchode ani len nepozrela. …
Čítať ďalej Nemocničná strava – kapitola sama o sebe – raňajky

Tekvica Hokkaido prvýkrát v mojej kuchyni

Ak je pravdou, že každá informácia sa k nám dostane v ten pravý čas, keď sme na ňu pripravení, tak mne sa to stalo pred pár dňami. Hoci som o tekvici Hokkaido a jej úžasných nielen chuťových vlastnostiach čítala už dosť dávno, ochutnať som sa ju odhodlala až teraz. Žeby som už bola zrelá? Na túto tekvičku snáď áno. …
Čítať ďalej Tekvica Hokkaido prvýkrát v mojej kuchyni

Domáci tavený syr

Máte radi tavené syry? Z hľadiska zdravej výživy nie sú zrovna najvhodnejšie a tak ich už nejaký čas nekupujem. Mám predsa rada svoje zdravie aj svoj vápnik pre kosti. Nenechám si ho teda kradnúť taviacimi soľami. Ale nápad, ako vyrobiť „taveňák“ doma, ma naozaj zaujal. …
Čítať ďalej Domáci tavený syr

Makové Nebíčko v papuľke

Farmársky trh na Slovensku je veľká vzácnosť. Ani som nevedela, že niečo také vôbec existuje. O to viac ma zaujal minulý víkend program o varení na STV. Málokedy ho sledujem, lebo kombinácie surovín, aké používa „hlavný kuchár“, mi pripadajú na môj vkus až prehnané. Tento diel bol však tak trochu iný. Makový. …
Čítať ďalej Makové Nebíčko v papuľke