web analytics
mar 062014
 

Aj vy ste mali radi reláciu o varení s výstižným názvom Nebíčko v papuľke? Nie ste sami. Aj my doma sme sa na ňu vždy tešili. A prečo píšem v minulom čase? Nie, netvrdím, že reláciu už naša verejnoprávna televízia nevysiela. Isteže vysiela. Dokonca v obvyklom čase v sobotu podvečer. Ibaže ak si ju vtedy nestihnete pozrieť, máte smolu. V archíve ju už nenájdete. Je to zámer? Alebo len nedorozumenie?

 

Pokračovať v čítaní »

apr 212013
 

Je krásny slnečný deň a vonku pod oknami už od rána zdobia autá. Bude svadba. A tak mi napadlo: „Čo asi dostanú novomanželia za dary? Budú to len drobné zbytočnosti alebo praktické veci? A možno budú mať šťastie a dostanú hrnce do kuchyne ako my pred rokmi. Pokračovať v čítaní »

feb 142013
 
parák v akcii

Určite túto situáciu poznáte. Snažíte sa udržiavať sporák čistý. Po každom varení ho poctivo poumývate. No akonáhle dáte variť zemiaky, voda z hrnca vykypí a čistý sporák či varná doska sú minulosťou. Keď sa mi to stalo posledne, najprv som sa nahnevala. No potom som začala špekulovať nad tým, ako by sa dalo „putovaniu“ zemiakov po sporáku zabrániť. Pokračovať v čítaní »

jan 192013
 
kompletné jedlo

Aj vám sa občas stane, že ráno vstanete a nemáte ani tušenie, čo dnes budete variť? Mne často. Obdivujem preto všetkých tých majstrov kuchárov, ktorí skúšajú stále nové recepty a varenie im robí radosť. Lebo práve tá radosť a nadšenie sú základom na to, aby jedlo stravníkom chutilo. Potom už stačí len zvoliť správny postup, jedlo pekne naaranžovať na tanier a je to. Ale povedzte, dá sa to naučiť? Pokračovať v čítaní »

sep 052012
 

Farmársky trh na Slovensku je veľká vzácnosť. Ani som nevedela, že niečo také vôbec existuje. O to viac ma zaujal minulý víkend program o varení na STV. Málokedy ho sledujem, lebo kombinácie surovín, aké používa „hlavný kuchár“, mi pripadajú na môj vkus až prehnané. Tento diel bol však tak trochu iný. Makový. Pokračovať v čítaní »