Dnes si môžeme v obchodoch kúpiť čokoľvek, akékoľvek jedlo. Keď však čítam zloženie na etiketách, často sa pýtam: Je toto ešte potravina? Strávi to naše telo bez toho, aby mu to ublížilo? Poskytne mu to dostatok živín, ktoré potrebuje? V nasledujúcich článkoch sa s Vami podelím o skúsenosti, ako si vyberať, čo zjete, ako pripraviť,
čítať ďalej
Ešte je len koniec apríla, no slnko už hreje ako v lete. Aj moje balkónové paradajky sa akosi poponáhľali. Už v marci mali za oknom v spálni prvé kvietky. Keď sa však objavil prvý plôdik, malá paradajočka, padlo rozhodnutie. Či budú zamrznutí tento rok alebo nebudú., všetky paradajky pôjdu na balkón. A hneď! čítať ďalej… »
Aj vy máte občas pocit, že vás snáď prešiel parný valec? Bolí vás celý človek, hlavu vám ide roztrhnúť, celým telom lomcuje zimnica a ste takí slabí, že nevládzete stáť na nohách? Jediné, čo vás vtedy zaujíma, je teplá posteľ. Všetky tieto pocity sú neklamným znamením, že vás skolila chrípka. Ako však postupovať, aby vás jej príznaky opustili čo najskôr a nezanechali žiadne následky? čítať ďalej… »
Písaniu článkov na vlastný blog sa venujem od čias, kedy ešte slovo blog ani neexistovalo. Pravda, na inú tému ako varenie, to je parketa Olinky. A stalo sa mi aj to, že ma redakcia renomovaného magazínu požiadala o súhlas o zverejnenie môjho textu. No keď mi článok vlani ukradol iný bloger, bol som prekvapený. A zdá sa, že nie posledný raz. čítať ďalej… »
Často sa ma ľudia pýtajú, či sa dá pomocou kváskového chleba aj schudnúť. Obávam sa, že s kváskovým chlebom je to ako so všetkým ostatným. Ak toho zjete priveľa a nehýbete sa, určite neschudnete. Napriek tomu kváskový chlieb, zvlášť ak je upečený doma a z celozrnnej múky, môže byť pri chudnutí veľkou pomocou. čítať ďalej… »
Bola som dnes na nákupe v Kauflande. Ako som tak prechádzala medzi regálmi, uvidela som známy farebný stojan. Boli na ňom vrecúška so semienkami kvetín. „Takéto semienka máme doma z vlastnej úrody, ale keby tak mali nejaké bylinky“, pomyslela som si. Pozriem lepšie. A našla som aj tie. Vybrala som si moje obľúbené. Žeruchu a pažítku. čítať ďalej… »
Keď nastupujete do nemocnice, veľmi nerozmýšľate o tom, aké jedlo vám tu ponúknu. Zvlášť, keď vám vaše bolesti nedajú spávať. Skôr sa nádejáte, že to bude jedlé a aspoň trochu chutné. A hoci neviem porovnať, akú stravu ponúkajú inde, čo sa týka obedov v lučeneckej nemocnici, z môjho pohľadu vyšli vcelku dobre. Aj keď nejaké to vylepšenie by im neublížilo. čítať ďalej… »
Chcete pripraviť kompletný zdravý obed bez použitia hory riadov a bez zbytočného tuku? Skúste použiť parný hrniec alebo len obyčajnú naparovaciu nádobu. Jedlo je rýchlo hotové, zachová si farbu aj vitamíny. A prirodzená chuť použitých surovín sa ešte zvýrazní. čítať ďalej… »
Ovocie a zelenina. Vždy čerstvé. Podľa toho, čo práve dozrelo na poli. Rôzne druhy naukladané v debničke a dovezené priamo k vám. Stačilo by raz za týždeň. Páčilo by sa vám to? Mne rozhodne. Ibaže takýto systém u nás nefunguje. Alebo že by predsa?
Máte v záhrade posledné kusy čerstvej zeleniny, ktoré už dlho nevydržia? Alebo ste na trhu ešte objavili poslednú tohtoročnú červenú reďkovku či brokolicu a neviete ako ju čo najdlhšie uchovať? Skúste to spraviť ako ja. Naložte ju do pohára a nechajte vykvasiť. Vydrží vám chrumkavá aj niekoľko mesiacov. čítať ďalej… »
|
|
|
Najnovšie komentáre