Elektráreň som nestaval preto, aby bola elektrina lacnejšia

Nedávno som svojmu kamarátovi spomínal, že som dokončil svoju fotovoltickú elektráreň, odpojenú od distribučnej siete, a začal ju využívať na našej chalupe. Po krátkej debate na túto tému zahlásil, že či tá moja snaha o vlastnú elektrinu nebola márna, či by nebolo lacnejšie za tú elektrinu radšej platiť dodávateľovi elektriny. Zjavne je pod vplyvom všadeprítomnej …
Čítať ďalej Elektráreň som nestaval preto, aby bola elektrina lacnejšia

Potravinovú sebestačnosť začíname budovať od rodiny, nie od štátu

Pred poslednými parlamentnými voľbami na Slovensku na jeseň 2023 sa celkom často vo volebnej kampani prízvukovalo, že sa do krajiny denne dovezie viac ako tisíc kamiónov s potravinami. A že s tým treba niečo robiť. Že krajina je takmer úplne závislá od potravín z dovozu, čo predstavuje veľkú zraniteľnosť a nebezpečenstvo pre jej obyvateľov.

Najzdravší Vianočný šalát

Pre niekoho je zemiakový šalát s majonézou takmer každodenné jedlo. Pre niekoho je to sviatočné jedlo. V našej domácnosti by ste mohli vidieť takéto jedlo na stole dva razy v roku. A nie je úplne až tak len zemiakový šalát. Keď je teda najzdravší, prečo ho jeme len dvakrát ročne? Nuž preto, že my sa …
Čítať ďalej Najzdravší Vianočný šalát

Zabíjačka vlastnými rukami, zvládneme to?

Na pravej dedinskej zabíjačke som bol naposledy ako malý chlapec, a to bolo v minulom storočí. Keďže zabíjačky sa robia väčšinou v zime a starká bývala naozaj ďaleko, v zime sme k nej chodili málo. Autobusom a vlakom to vždy trvalo dlho, vrátane nekonečných čakaní na prestupy, neskôr autom v zime a snehu to tiež …
Čítať ďalej Zabíjačka vlastnými rukami, zvládneme to?

Dilema Vitalita vyriešená

Keď si objednávate nejaký časopis formou predplatného, tak minimálne raz ročne riešite, či si ho predplatiť aj na nasledujúce obdobie. Najmä keď časopis nie vždy zodpovedá vašim predstavám o tom, čo by ste chceli čítať a aké informácie by ste sa chceli dozvedieť. A niekedy Vesmír túto vašu dilemu vyrieši za vás.

Prečo hľadáme dom na vidieku a nie v meste

Túto otázku som dostal nedávno a myslím si, že ako mňa prekvapila otázka, pýtajúceho sa mohla prekvapiť odpoveď. Možno by som mohol upresniť, že otázku kládla osoba, ktorá má asi polovicu rokov, čo ja a ja v súčasnosti zarábam asi polovicu toho, čo v súčasnosti zarába pýtajúci sa. A na dokreslenie situácie, otázku kládla osoba …
Čítať ďalej Prečo hľadáme dom na vidieku a nie v meste

Keď sa zase pokazí chladnička

Keď sa opätovne pokazí chladnička, tak už to nie je novinka, už vás to toľko neprekvapí a tiež oceníte niekoľko vecí. Že aj keď je už dávno dospelá, od poslednej opravy uplynulo päť rokov. Za druhé tiež to, že hoci je to už „staršia dáma“, navzdory eurohujerom ešte má dva kompresory a teda mrazničky sa …
Čítať ďalej Keď sa zase pokazí chladnička

Musel som zmeniť štýl kosenia

Pravidelní čitatelia tohto webu vedia, že nie som zástancom anglických trávnikov, že v našej záhrade uprednostňujeme radšej kvetovú lúku. Okrem významu pre biodiverzitu hmyzu a podporu chovu divých včiel a čmeliakov ako našich opeľovačov má náš spôsob výhodu v úspore času aj energie pre kosačky. Navyše dlhé steblá trávy sú vhodnejšie po usušení na mulčovanie …
Čítať ďalej Musel som zmeniť štýl kosenia