Je našim národným športom akékoľvek ovocie, ktoré sa nám urodí v záhrade, alebo ho výhodne kúpime na tržnici či od známych, okamžite zakonzervovať, aby bolo na zimu. Niektorí ľudia idú dokonca až do takého extrému, že čerstvé ovocie ani nejedia, len ochutnajú, a okamžite ide všetko do pohárikov. Lekvár, džem, kompót, pyré, čokoľvek. Len zavariť, sterilizovať. Pritom existuje spôsob, ako môžete drobné ovocie uskladniť aj na rok a pritom takmer nezmení chuť ani konzistenciu.
…
Čítať ďalej Konzervácia ovocia bez potreby energie
Značka:sterilizovať
Kyslá kapusta ako zdroj vitamínu C. Alebo nie?
Máte radi kyslú kapustu? Veríte, že vás svojimi vitamínmi ochráni pred chrípkou a prechladnutím? Možno ešte tak vtedy, ak ste si ju sami vlastnoručne naložili. Lebo na kyslú kapustu z obchodu sa v tomto spoľahnúť veľmi nedá. Hoci obal láka na zdravú pochúťku, skutočnosť je často úplne iná. …
Čítať ďalej Kyslá kapusta ako zdroj vitamínu C. Alebo nie?