Desať percent stačí na začiatok

Keď sa rozprávame o našej permakultúrnej záhrade a inom spôsobe starostlivosti o pôdu a pestovaní na nej, najčastejšie narážame na „problém“ nemožnosti zmeny starého spôsobu na nový. A dohady o tom, či to urobiť na jar, alebo radšej na jeseň, či teda ešte porýľovať alebo poorať, alebo to nechať tak, ale ako sa potom bude siať a podobné, pre mňa, kváziproblémy. Pritom riešenie je jednoduché.

Čítať ďalej Desať percent stačí na začiatok

Dávajte sliepkam iba drvené vaječné škrupiny

Ako dieťa som prázdniny trávieval u starkej na dedine. A videl som, ako sliepkam dávala okrem iného aj škrupiny z vajec, použitých v kuchyni. V tom čase sa nepredávali nie len hotové jedlá, v obchodoch neboli ani polotovary. Všetko jedlo sa varilo a pieklo doma. Takže škrupín z vajec bolo veľa, rovnako ako domácich vajec od vlastných sliepok. A prázdne škrupiny dávam aj ja svojim sliepkam.

Čítať ďalej Dávajte sliepkam iba drvené vaječné škrupiny

Na cesnak je času dosť

November je pre mnohých časom, kedy sa sadí cesnak do zeme, aby sme na budúci rok mali bohatú úrodu. No málokto vie, prečo sa sadí práve v novembri. Zisťujem to v rozhovoroch s mnohými záhradkármi, že si pamätajú dátum, ale už menej to, že sa má cesnak sadiť do pôdy, ktorá už zamŕza. Pritom ten mráz je dôležitý pre ďalší správny a zdravý vývoj cesnaku a bohatú budúcu úrodu.

Čítať ďalej Na cesnak je času dosť

Aj mladý gaštan môže byť obsypaný plodmi

Gaštany u nás doma považujeme za chutné plody a vždy sme sa potešili, keď sme ich v minulosti od niekoho dostali alebo kúpili. A tak bolo samozrejmé, že keď sme pred rokmi kúpili záhradu, medzi prvými stromami bol vysadený aj gaštan. Mali sme rôzne ponuky na semenáče z domáceho druhu, rozšíreného v okolí. Ale vedomí si problémov, ktoré gaštany v posledných dekádach trápia, zvolili sme odrodu Volou, ktorá je jednak samoopelivá a jednak je deklarovaná jej odolnosť. Zatiaľ sa ukazuje, že sme neurobili zle.

Čítať ďalej Aj mladý gaštan môže byť obsypaný plodmi

Prišli sme o jednu slivku v sade

Keď sme kupovali starý sad pred pár rokmi, vedeli sme okrem iného aj to, že stromy v ňom sú naozaj staré. Že máme dosť voľnej plochy na výsadbu nových aj že bude treba postupne nahradiť tie staré. Začali sme teda štepiť zo stromov, ktorých ovocie nám chutilo, pretože výmladkov aj semenáčov tu narástlo dosť. Jeden starý strom sa s nami rozlúčil.

Čítať ďalej Prišli sme o jednu slivku v sade

Aj sliepkam je v lete teplo

Napriek tomu, že naše sliepky majú postavené voliéry s plnou strechou, ktorá poskytuje tieň na veľkú plochu výbehu, teplo je aj sliepkam. Od juhu navyše pri pletive rastú v rade vŕby prútikárske, ktoré chránia v lete pred najväčšou horúčavou. No vzduch je aj tak horúci, keď teplomer ukazuje v tieni aj vyše tridsať °C. Ako to sliepky riešia?

Čítať ďalej Aj sliepkam je v lete teplo

Knihy o prežití by sa mali prepísať

O blížiacom sa konci civilizácie sa hovorí snáď už od jej začiatku. Vždy sa nájdu ľudia, ktorí vidia jej nedostatky, vždy sa nájdu ľudia, ktorí sa pozerajú na svet pesimistickejšie, ako ostatní. A vždy sa nájdu ľudia, ktorí sa nám snažia poradiť, ako sa zachovať v prípade kolapsu civilizácie, či už náhlom alebo postupnom, ako prežiť a začať žiť v nových podmienkach. Paradoxne, hoci radia ako žiť po novom, vychádzajú zo starého. A prekonaného, mali by si opraviť svoje znalosti. A potom aj knižky.

Čítať ďalej Knihy o prežití by sa mali prepísať

Drvič záhradného odpadu nám ušetrí kopu peňazí

V jednej internetovej diskusii som sa dozvedel, že v dnešnej dobe kupovať drvič záhradného odpadu je nezmysel, keďže takmer všade už sú zberné dvory, kam stačí všetok odpad zo záhrady odviezť. Málokto si uvedomuje, že s odpadom zo svojej záhrady odváža aj suroviny a energiu a ešte za to musí aj platiť. Náš prístup je úplne iný, raz vyprodukovanú energiu, suroviny, materiál sa snažíme opakovane využívať vo svoj prospech.

Čítať ďalej Drvič záhradného odpadu nám ušetrí kopu peňazí

Prší, len tak leje

Vonku je počasie, že by svokru z domu nevyhnal. Toľko starý vtip. Ja na svoju svokru nemôžem povedať krivého slova. Nášmu psovi takéto počasie zjavne nevadí. Má dobrú srsť, nanajvýš sa otrasie. A aj ja mám dobré oblečenie do takéhoto daždivého obdobia. Tak v čom je problém? Ja nijaký nemám, ale keďže trávim čas viacej za počítačom, ako v záhrade, tak sa občas len začudujem a trénujem si atlas, ako dokážu byť mnohí s vývojom počasia nespokojní.

Čítať ďalej Prší, len tak leje