Keď sme pred rokmi kupovali záhradu, očakávali sme od nej aj nejaký hmotný úžitok. Samozrejme že nákup niečo stál a zadarmo nebol ani prvý rok investícií. No netušil som, že odhadovaná návratnosť sa tak výrazne zlepší. Stačí pozrieť do letákov potravinových reťazcov vtedy a dnes.
Pokračovať v čítaní »
Ak si doteraz niekto myslel, že globálna zmena klímy je panské huncútstvo a záhradkárov sa netýka, tento rok zrejme zmenil názor. Obecné úrady ešte nestihli vyhlasovať zákaz napúšťania bazénov a polievanie záhrad a sucho udrelo plnou silou v júni, hneď ako máj vypol vodovodný kohútik a chladničku. Producenti sena si v okolí mädlili ruky, pestovatelia zeleniny a ovocia mali oči pre plač. Pranostiky sú hore nohami, svet sa mení pred očami a kto sa neprispôsobí, zahynie. Najprv ale jeho rastliny.
Pokračovať v čítaní »
Keď sme pred piatimi rokmi kupovali veľkú záhradu na dedine, tak sme netušili, že nám bude raz malá. Vybudovali sme zeleninové záhony, vytvorili rekreačnú zónu, vysadili množstvo ovocných stromov a desiatky kríkov aj viniča. Množstvo potrebnej práce z roka na rok klesalo, až raz nebolo kam zasadiť nové druhy ovocnín, ktoré sa na trhu objavili a my sme ich chceli mať, lebo spolu s tým sa míňalo aj voľné miesto v záhrade. Čo s tým?
Pokračovať v čítaní »
Naša záhrada preteká rozmanitosťou, nie je to žiadna monokultúrna farma. Každý kút vyzerá inak a poskytuje iné potešenie oka aj mlsných jazýčkov. Medzi inými bežnými aj menej známymi rastlinami pestujeme aj kiwi. Špeciálne pre ne som navrhol a vyrobil prenosnú opornú konštrukciu. Využil som zvyšky dreva z iných konštrukcií, takže ma skoro nič nestála, len trochu času. Rastlinám som uľahčil vegetáciu a Olinke som urobil veľkú radosť.
Pokračovať v čítaní »
Obyčajné jablko v sebe skrýva nespočetne dôvodov, prečo jesť aspoň jedno každý deň. Je bohaté na vitamíny, minerály, enzýmy a hlavne vlákninu. Jablká regenerujú a detoxikujú organizmus, podporujú činnosť čriev a peristaltiku, normalizujú črevnú mikroflóru a pomáhajú vylučovať toxíny z tela, znižujú hladinu zlého cholesterolu aj riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny, sú vhodné pri kašli a bronchitíde. Kto jabĺčka je, krásou prekvapí. Pomáhajú totiž skrášliť úsmev i omladzovať pleť, sú liekom na akné, rany či popáleniny. Sú pre všetkých. Vďaka nízkemu obsahu cukru a energetickej hodnote sú vhodné pre diabetikov a redukčné diéty. K tomu si tento zázrak môže dovoliť doslova každý!
Pokračovať v čítaní »
V januári sa na sídliskách začali objavovať smreky a jedličky, vyhodené po tom, ako doslúžili čo by dekorácia Vianoc. Pristavili sme k nim auto, z kufra vybrali pripravené teleskopické nožnice a previezli ich po častiach do našej záhrady. Pretože čečina z ihličnanov môže byť cennou surovinou. Nie len v prírodnej záhrade.
Černice sú chutné ovocie, ktoré rastie na veľmi dlhých haluziach. V hornej časti záhrady divé černice sa pnú aj po šípkach, ale záhradné černice potrebujú oporu, aby sa neváľali po zemi. Na jeseň som spravil jednoduché vedenie, aby mali vzduch a slnko pre rast aj aby sa nám ľahšie oberali. Na budúcu bohatú úrodu sa tak môžeme tešiť už teraz.
Pokračovať v čítaní »
Pravidelné striedanie ročných období a s tým súvisiace zmeny počasia aj teplôt sú neoddeliteľnou súčasťou žitia v miernom pásme Zeme. Každé ročné obdobie má svoje čaro a má svoj prínos pre náš život. Kým zima nám dáva priestor na snežné radovánky, v lete sa zase môžeme vyšantiť pri vode. Na jeseň si užívame prechádzky nádhernou farebnou prírodou a na jar sa tešíme z pestrých farieb kvetov. Ročné obdobia tiež určujú druh prác v záhrade a množstvo úrody. Je tento rok zlý alebo len iný? A aké budú ďalšie?
Pokračovať v čítaní »
Módne trendy neobchádzajú ani niektoré záhrady a ich záhradníkov. Dizajn záhrady a pestované rastliny často odzrkadľujú skôr želania marketingových mágov, ako záujem samotného majiteľa. Nás sa však toto davové šialenstvo netýka. Napriek tlaku záhradkárskych magazínov čučoriedky vo svojej záhrade nepestujeme a máme pre to svoje dôvody. A nie sú nimi tie, že by sme ich nemali radi, skôr naopak.
Pokračovať v čítaní »