Už na internáte ma štvalo, že víkendový obed, ktorý zjem za pätnásť minút, mi trvá pripraviť dve hodiny. A tak nečudo, že veľa ľudí hľadá spôsob, aby príprava jedla netrvala dlho. Čo keď ale riešením problému, ako ušetriť čas, je natiahnuť varenie jedla na oveľa dlhšiu dobu?
…
Čítať ďalej Ako chutí kura z pomalého hrnca
Značka:jedlo
Dá sa variť na Peterkách?
Každá žena si predstavuje varenie a pečenie vo svojej ideálnej vysnívanej kuchyni, plnej kvalitných spotrebičov. No niekedy je potrebné sa spokojiť s tým, čo je k dispozícii a pokúsiť sa vykúzliť chutné a kvalitné jedlo aj nie v ideálnych podmienkach. Ide to na kachliach na drevo, určených len na vykurovanie?
…
Čítať ďalej Dá sa variť na Peterkách?
Kváskový chlieb od susedky
O prednostiach kváskového chleba oproti priemyselne vyrábaným „pečivárskym výrobkom“ je na tomto webe nespočet článkov. Vrátane návodov, ako si kváskový chlieb upiecť doma. Máme s tým bohaté skúsenosti, a len dobré, čo sa týka chute, kvality, trvanlivosti aj výživy. Len už dlhšie sa nám nedostáva času piecť si ho sami.
…
Čítať ďalej Kváskový chlieb od susedky
Konsolidácia nie je len slovo. Dotkne sa každého. Či?
Ani nemusíte sledovať televíziu a spravodajstvo, aby ste sa dozvedeli o slovenskej konsolidácii. Vyhŕkne na vás doslova z každej strany, zo všadiaľ počuť o šetrení na jednej strane a o zvyšovaní daní, poplatkov a cien na druhej. Skrátka čaká nás zdražovanie a ideme do zlých časov. Ale čo to je, tá konsolidácia, konkrétne?
…
Čítať ďalej Konsolidácia nie je len slovo. Dotkne sa každého. Či?
Nie všetky čierne orechy sú zlé
Pod pojmom „čierny orech“ nemyslím odrodu orecha, zvanú aj „americký orech“, hoci aj také pestujeme, ale bežné vlašské orechy, poškodené vrtivkou orechovou, ktorých zelený obal ešte pred dozretím úplne sčernie. Takéto plody niektorí ľudia považujú za zničené a preto ich pod svojimi stromami nezbierajú. A zbytočne sa pripravujú o úrodu. Chce to len trochu svojho času.
…
Čítať ďalej Nie všetky čierne orechy sú zlé
Netreba nám čerstvý chlieb každý deň
Každé ráno vstať a ísť do obchodu pre čerstvý chlieb a rožky sa stalo pre mnoho ľudí životným štýlom. A mnohí sa ani nezamýšľajú, či tento štýl je aj dobrý pre ich telo. Pretože je rozdiel čerstvé pečivo a čerstvé pečivo. A tak ľudia pokračujú vo svojom štýle, bez ohľadu na miesto, čas, okolnosti.
…
Čítať ďalej Netreba nám čerstvý chlieb každý deň
Kto by v lete varil
Leto je pre záhradkára náročné obdobie. V horúčave cez deň sa nedá veľmi na záhrade pracovať, tak zostáva len skoré ráno a neskoré popoludnie, ak si nechceme privodiť úpal. Výhodou je, keď máte voľné dni a možnosť na pozemku prespať, vtedy je to jednoduché, privstanete si a pracujete potom do zotmenia. A poludnie nejak pretrpíte. V kuchyni?
…
Čítať ďalej Kto by v lete varil
Kedy raňajkuje gazda
Medzi ľudmi je stále rozšírený starý marketingový trik na predaj kukuričných lupienkov, toho času úplnej a zbytočnej novinky na trhu, že raňajky sú základ. A tak všetci, ktorí ráno vstávajú nie podľa slnka, ale podľa budíka bez ohľadu na ročnú dobu, a utekajú zase podľa hodín do zamestnania odrobiť svojich otrockých osem hodín, sa ráno dobre naraňajkujú, lebo im ktosi tvrdí, že „raňajky sú základ“. Nevadí, lieky proti nadúvaniu, zápche aj hnačke sú hneď naproti pokladniam hypermarketov k dispozícii 😉
…
Čítať ďalej Kedy raňajkuje gazda
Nové sliepky sa majú k svetu
Aby som zabezpečil dostatok vajec pre celú našu rodinu a samozrejme aj vlastné mäso, zaobstaral som začiatkom marca nový malý kŕdeľ kurčiat nosníc. A celý čas som sa tešil, ako papkajú, rastú a mocnejú. A už aj začali znášať vajíčka.
…
Čítať ďalej Nové sliepky sa majú k svetu