V sezóne si záhradkár veľmi neoddýchne. Buď je sucho a teplo a vtedy treba polievať zeleninu, aby neuschla a plodila, alebo prší, a polievať nič netreba, lebo všetko rastie ako z vody, a aj tráva, takže ak je na veľkej ploche, treba kosiť. A to u nás je.
…
Čítať ďalej Buď kosiť alebo polievať
Značka:paradajky
Paradajky opäť hnednú
Veľa ľudí sa sťažuje, že im ledva začali paradajky dozrievať a už ich napadla choroba. Že plody paradajok začali hnednúť a nedajú sa jesť. Nuž nie je to celkom tak. Pravda je, že takého paradajky sú nepožívateľné. Ale nejedná sa o žiadnu chorobu ani napadnutie škodcom, jedná sa o pestovateľskú chybu, ktorá sa ale vyrieši pre túto sezónu aj sama. Nemusíte robiť nič, hlavne tie paradajky netrhajte.
…
Čítať ďalej Paradajky opäť hnednú
Poďme spolu počítať
Majme dvoch jednoduchých ľudí. A každý má povedzme sedem eur navyše, lebo priznajme si, päť eur nič neznamená, hoci som pôvodne uvažoval o článku o piatich eurách mesačne. Takže títo dvaja ľudia bývajú v dvoch domoch na jednej ulici na dedine. Môžu bývať aj vedľa seba. Obaja majú za domom pozemok, kde môžu pestovať aj zeleninu aj ovocie, môže tam behať psík a hrabať sliepky. Môžu ale nemusia. Jeden je pohodlný a druhý je činorodý. Koľko budú mať na konci roka, keď v januári každý podľa seba minie svojich sedem eur?
…
Čítať ďalej Poďme spolu počítať
Nová sezóna začína výsevom semien
Môže sa vám zdať, že zeleninová sezóna skončila iba nedávno, ale na tú budúcu je najvyšší čas sa začať pripravovať. Niektoré semená rastlín totiž klíčia pomerne dlho, a preto už v januári môžeme začať vysievať niektoré druhy zeleniny, zatiaľ len do sadbovačov.
…
Čítať ďalej Nová sezóna začína výsevom semien
Uvarili sme lečo na zimu
Vždy sa v lete tešíme, keď dozrievajú papriky aj paradajky. Veľa ich zjeme na raňajky, veľa ich zjeme k mäsu. Vždy surové a čerstvé. No keď je ich naozaj dosť, pripravíme si aj lečo. Dobre padne ako obed cez víkend alebo aj večera pred odchodom domov. A pri dostatku úrody pripravíme tiež za veľký hrniec na uloženie do sedemdecových pohárov.
…
Čítať ďalej Uvarili sme lečo na zimu
Používame kvalitné semená zeleniny
Jar je nový začiatok v zeleninovej záhrade. Každý rok je vysievaná zelenina jedným z troch pilierov Potravinovej bezpečnosti. Okrem dlhodobých kríkov-bobuľovín a ovocných stromov. Preto musíme venovať pozornosť každoročnému zakladaniu úrody. Nie len používanému substrátu, ale aj používaným zeleninovým semenám.
…
Čítať ďalej Používame kvalitné semená zeleniny
Nezávislé raňajky
Moderný svet je komplikovane prepletený a sme jeden na druhom neuveriteľne závislí. Veď len také raňajky, čo to predstavuje za komplikovaný logistický (po starom „dodávateľsko-odberateľské vzťahy“) reťazec, ktorý končí nákupom čerstvých rožkov a mlieka v miestnych potravinách, či dnes skôr supermarkete, vrátane parkovania natankovaného auta… Ale veď to tak byť nemusí.
…
Čítať ďalej Nezávislé raňajky
Mať záhradu sa opláca čím ďalej tým viac
Keď sme pred rokmi kupovali záhradu, očakávali sme od nej aj nejaký hmotný úžitok. Samozrejme že nákup niečo stál a zadarmo nebol ani prvý rok investícií. No netušil som, že odhadovaná návratnosť sa tak výrazne zlepší. Stačí pozrieť do letákov potravinových reťazcov vtedy a dnes.
…
Čítať ďalej Mať záhradu sa opláca čím ďalej tým viac
V malej záhradke vyvýšený záhon, na farme nemecká kopa
V súvislosti s efektívnym pestovaním zeleniny sa často spomínajú vyvýšené záhony. Pre mnohých záhradkárov sú to len estetické doplnky, ale v princípe sú to veľmi účinné formy produkcie potravín. Ale tiež sú náročné na vstupné investície, ak ich chcete využívať vo veľkom. Vedeli ste, že vyvýšené záhony sa vyvinuli z menej náročnej podoby takzvaných nemeckých kôp?
…
Čítať ďalej V malej záhradke vyvýšený záhon, na farme nemecká kopa