web analytics
aug 102021
 

Z väčšiny záhrad na dedine sa postupne vytráca chov hospodárskych zvierat aj hydiny. A mať niečo podobné v záhradách moderných domov na vidieku či nebodaj v rezidenčných štvrtiach je nepredstaviteľné. Napriek tomu chov sliepok nemusí predstavovať nijakého strašiaka, devastácia pozemku sa nekoná. Stačí to robiť inak.
Pokračovať v čítaní »

feb 022021
 

V dnešnom článku sa dozviete najčastejšie chyby v diétach. V dnešnej dobe je na internete veľké množstvo informácií ohľadom diét a málokto vie, aké informácie sú fakty a aké iba mýty. Firmy využívajú cielený marketing na predaj svojich produktov – chudnúcich prípravkov, spaľovačov tukov, striktných diét apod. Každý, kto začína s diétou, hľadá najľahší a najrýchlejší spôsob a tým sa často dopúšťa veľa chýb, ktoré Vám skrížia cestu k Vašej vysnívanej postave. A akých chýb sa vyvarovať?
Pokračovať v čítaní »

sep 272018
 

Nedávno som sa stal respondentom v jednej ankete. A jedna z otázok, ktorá mala overiť moju kondíciu aj celkový stav, znela: „Jete viac mäso alebo viac zeleninu?“ Opäť som raz mal možnosť vidieť, ako väčšina ľudí nechápe pojem „zdravá strava“ a ako sú rôzne klišé a „vedecké poznatky“ zažraté medzi ľuďmi. Stále sa pýtajú, či je zdravšie jesť mäso alebo zeleninu. A čo si myslím ja, čo je zdravšie?
Pokračovať v čítaní »

nov 042017
 

Je to hlúposť, nevedomosť alebo niečo iné, čo ľuďom dovolí zverejňovať svoje recepty, ktoré sú vraj extra zdravé a pritom obsahujú také ingrediencie, že sa niektorým žalúdok otáča a ostatní len žasnú. Alebo sami títo autori strkajú hlavu do piesku a tvária sa, že to nevidia, tak to nemôže byť problém? Nedávno som v českom koumáckom televíznom magazíne zase videl jeden recept na domáce a zdravé jedlo. Keby to aspoň Láďa Hruška stopol, či neuvádzal ako zdravé a bez chémie.
Pokračovať v čítaní »

sep 052017
 

Laici si pri vyslovení súslovia talianska kuchyňa vybavia predovšetkým pizzu a špagety. Zasvätenejší milovníci slnečného Talianska ale dobre vedia, že zúžiť taliansku kuchyňu len na tieto dve položky by bol neodpustiteľný hriech. Veď obsahuje toľko pestrých vôní a chutí! Jedným z typických jedál je pravá talianska saltimbocca. Vychutnať si ju patrí medzi skutočné kulinárske zážitky.
Pokračovať v čítaní »

jún 062017
 

Na obedy chodím, tak ako väčšina zamestnaných ľudí, do neďalekej reštaurácie. Varia tam chutné jedlá, je tam milá obsluha a ceny sú primerané. Nikdy netreba dlho čakať. No občas sa nevyhnem tomu, aby som nezapočul, čo si ostatní hostia vravia alebo ako si objednávajú jedlá. Najmä preto, že pohľad na moje porcie vzbudzuje prekvapenie alebo údiv. O to viac ma prekvapuje, čo všetko si ľudia o jedle ešte stále myslia.
Pokračovať v čítaní »

apr 112017
 

Cestou zo záhrady sme sa zastavili na skorú večeru. Mali sme k tomu dôvod, jednalo sa o výročnú večeru. A popri tom sme mali možnosť prehodiť pár slov s niekým a porozprávať sa krátko aj o našej záhrade, o dôvodoch jej kúpy aj súčasnej produkcii zeleniny a ovocia ako čistých prírodných produktov. Na to sme sa dozvedeli, že by bolo aj pre onú osobu fajn mať možnosť pestovať si svoje vlastné produkty, nakoľko doma vedia, aké ťažké je kúpiť kvalitné suroviny. Lenže kúpiť záhradu v meste nie je také jednoduché. Naozaj?
Pokračovať v čítaní »

dec 232016
 

Zloženie potravín priemyselne vyrábaných v továrňach a predávaných v obchodoch je pre mnohých z nás dôležitým vodítkom pri rozhodovaní, či si daný výrobok kúpime a zjeme ho alebo nie. Okrem balených výrobkov potravinárskeho priemyslu máme nárok na tieto informácie aj pri takzvanom pultovom predaji, napríklad krájaných syrov alebo mäsových výrobkov. No onedlho už možno o túto informáciu prídeme. Čo s tým môžeme urobiť? Pokračovať v čítaní »