Tavené syry ako zdroj vápnika? Ťažko!

O tom, že vápnik potrebujeme pre pevné a zdravé kosti a zuby, snáď vie dnes každý. Vieme aj to, že zdrojom vápnika môže byť mlieko a mliečne výrobky. Hoci sa dlhodobo propagujú ako jedny z najlepších zdrojov práve mliečne výrobky, konkrétne syry, nie je syr ako syr. Niektoré syry vám ten vápnik namiesto toho, aby ho dodali, môžu aj vziať. …
Čítať ďalej Tavené syry ako zdroj vápnika? Ťažko!

Domáci tavený syr

Máte radi tavené syry? Z hľadiska zdravej výživy nie sú zrovna najvhodnejšie a tak ich už nejaký čas nekupujem. Mám predsa rada svoje zdravie aj svoj vápnik pre kosti. Nenechám si ho teda kradnúť taviacimi soľami. Ale nápad, ako vyrobiť „taveňák“ doma, ma naozaj zaujal. …
Čítať ďalej Domáci tavený syr