Záhradu sme si kupovali aj preto, aby sme mali dostatok rôzneho ovocia cez bobuľoviny až po plody stromov. Po tom, čo sme postupne vysádzali stromy na zelenej lúke, kedysi bývalom sade, sa nám podarilo dokúpiť a zveľadiť dva pozemky, na ktorých už stáli staré stromy starých odrôd. A tie štepíme na semenáče, okrem výsadby ďalších odrôd. A zrazu máme ovocia, že nevieme čo s ním.
…
Čítať ďalej Čo s toľkými hruškami
Značka:hrušky
Hrušky všade kam sa pozrieš
Hovorí sa, že ak niečo nemáme, zle je, ale ak máme niečoho príliš veľa, je to ešte horšie. Takto je to zväčša s úrodou v ovocia. Jeden rok jej je neúrekom a druhý takmer žiadna. Aj moje hrušky sú na tom podobne. Ibaže jeden rok ich je veľa a na druhý ešte viac. A tak zakaždým špekulujem, čo s nimi. Neviete mi poradiť?
Skorý jarný rez ovocných stromov. Čomu svedčí, čomu nie.
Keď sa začnú dni predlžovať a slniečko svieti stále intenzívnejšie, každého záhradkára začnú akosi svrbieť ruky. To od nedočkavosti, kedy sa už v tej jeho záhradke bude dať niečo robiť. Kto má vinič, o prácu má postarané už od konca januára. Kto má ovocné stromčeky, najradšej by ich tiež strihal už vo februári. Ale pozor! Nie všetkým ovocným druhom skorý jarný rez vyhovuje. …
Čítať ďalej Skorý jarný rez ovocných stromov. Čomu svedčí, čomu nie.
Sušenie ovocia u nás doma
Odvtedy ako sme domov kúpili sušičku na ovocie ubehol už celý mesiac. V kuchyni to ešte stále vonia jabĺčkami a hruškami. Len prázdnych nádob už akosi niet. Zato sa nám hromadia dózy plné výborných domácich čipsov. O zásobu vitamínov na zimu už máme postarané. …
Čítať ďalej Sušenie ovocia u nás doma
Zdravé nedeľné raňajky. Zo zvyškov!
Máte radi sladké raňajky? Aj ja. Ale nie presladené. A takými klasické kupované muesli pre mňa sú. Vyriešila som to po svojom. Vyrábam si svoju zmes doma. Z domácich surovín. Základ tvoria ovsené vločky a k nim všeličo. Podľa ponuky špajze. Oriešky, semienka, sušené ovocie. V sezóne najčastejšie čerstvé ovocie. A dnes prišli na rad ovocné zvyšky. …
Čítať ďalej Zdravé nedeľné raňajky. Zo zvyškov!
Ázijská hruška prvýkrát zarodila
Chceli by ste si vo svojej záhrade dopestovať naozaj kvalitné ovocie? Myslím tým naozaj zdravé plody. Bez zbytočnej chémie a napriek tomu bez červíkov? Nepochybujem, že odpoveď znie: „Áno, samozrejme!“ A viete, že to nie je dnes žiadny problém? Stačí si vybrať správnu odrodu a vec je vybavená. Napríklad také hrušky. …
Čítať ďalej Ázijská hruška prvýkrát zarodila