Až doteraz Olinka hospodárila v malej štvorárovej záhradke na okraji záhradkárskej osady za mestom. No tento rok bude zrejme posledným na tomto mieste. Začiatkom roka sme totiž kúpili záhradu niekde inde a chceme pokračovať v spoločnom hospodárení na, dúfame, lepšom mieste. Výberu vhodného miesta a primeranej veľkosti pozemku sme venovali asi dva roky, toľko to trvalo od prvej myšlienky na novú záhradu po kúpu konkrétneho pozemku. A samozrejme sme hľadali záhradu v cene, ktorá sa nám zdala primeraná a dostupná. Čo nás k takejto zmene viedlo? …
Čítať ďalej Kúpili sme novú záhradu
Značka:zelenina
Substrát necháme vymrznúť na balkóne
Zimu a mráz, ktoré vládnu za oknom, využijeme pre svoj budúci prospech. Ale nie tak, ako je na obrázku, že necháme svoje rastliny zamrznúť a zapadať snehom. Máme na mysli prospech rastliniek, ktoré plánujeme vysievať a vysádzať na jar, ktoré nám majú priniesť úrodu a úžitok toto leto. A január je najlepší čas využiť prírodu na založenie zdravej úrody balkónovej zeleniny, zeleniny v záhrade alebo kvetov na oknách. …
Čítať ďalej Substrát necháme vymrznúť na balkóne
Ako v zdraví prežiť silvestrovskú oslavu?
Bojíte sa rok čo rok Silvestra kvôli tomu, že vám opica spôsobí bolenie hlavy a nestabilitu trávenia? Ako piť takým spôsobom, aby ste ďalší deň nepociťovali nepríjemné následky nemiernej konzumácie alkoholu? Aj keď si každý rok hovoríte, že tentoraz to s pitím nebudete preháňať, zvyčajne rovnako nakoniec podľahnete pokušeniu. Pokúsime sa vám poradiť, čo robiť, aby následky pitia neboli nepríjemné. …
Čítať ďalej Ako v zdraví prežiť silvestrovskú oslavu?
Ako sa zbaviť zlozvykov spojených so stravovaním?
Postup ako získať štíhlu postavu nie je vždy jednoduchý, je často spojený s dlhodobým úsilím. Nejde len o to snažiť sa o pohyb a dávať pozor aj na svoj jedálniček a stravovacie návyky. Veľakrát nám totiž našu dobre mienenú snahu kazia rôzne zlozvyky, ktorých sa nie a nie zbaviť. Práve tie ale môžu v konečnom súčte spôsobiť, že nedocielime vytúženej postavy. Pritom nám môžu veľmi pomôcť rôzne triky, ako s nimi bojovať. …
Čítať ďalej Ako sa zbaviť zlozvykov spojených so stravovaním?
A je po paradajkách na balkóne
Jeseň sa ukázala v plnom prúde. Slnka je pomenej, zato stále viac a viac je obloha zatiahnutá a prší. Teploty sa pohybujú len nad nulou a my si obliekame zimné kabáty. Aj zelenina na balkóne už to tento rok „zabalila“. Pozbierali sme posledné balkónové paradajky, ktoré nám spríjemňovali raňajky s domácim kváskovým chlebom. Balkóny sú prázdne a pripravené prijať budúcoročnú zeleň. Tento rok skončila sezóna balkónovej zeleniny.
…
Čítať ďalej A je po paradajkách na balkóne
Najlepšie skladovanie úrody zo záhrady
Hrozno už máte pravdepodobne dávno obraté a spracované. Hrušky a jablká podľa odrody. Niektoré plody už sú nasušené, iné už v bedničkách a niektoré odrody na svoj zber ešte len čakajú. Zelenina je tiež už zo záhrady doma. V mnohých domácnostiach sa na jeseň zavára, sterilizuje alebo varí lekvár. Uloženie na zimu sa ale netýka len ovocia a zeleniny. Svoj zimný odpočinok mimo záhonov potrebujú aj niektoré druhy kvetov. …
Čítať ďalej Najlepšie skladovanie úrody zo záhrady
Melón: Ideálne zeleninové osvieženie v horúcom lete
Ako sa v horúcich letných dňoch chutne a dobre osviežiť? Ideálnym odľahčením jedálničku, ktoré vám dodá dostatok vody, živín i vitamínov, je melón. Ak nemáte chuť nič jesť, zamerajte sa práve na melóny.
…
Čítať ďalej Melón: Ideálne zeleninové osvieženie v horúcom lete
Zdravé raňajky z jedlého balkóna
Leto je skvelé obdobie. Chutná a čerstvá zelenina je dostupná takmer v neobmedzenom množstve a nekonečnej pestrosti druhov. V kombinácii s inými potravinami máme k dispozícii nespočet druhov ľahkých jedál, plných nie len vitamínov a minerálov, ale aj vlákniny. Stačí sa poprechádzať po záhrade a pooberať z kríkov čerstvé plody. Alebo zájsť ráno na miestny trh. Ale ani to nemusí byť jediná možnosť, ak nedisponujete vhodnou záhradou.
…
Čítať ďalej Zdravé raňajky z jedlého balkóna
Aj skutočné potraviny môžu neskutočne naštartovať
Ak sa skutočne zaujímate o to, čo jete, tak viete, aké ťažké je nájsť skutočné potraviny a koľko štítkov so zložením potravín musíte prečítať. Fenomén farmárskych trhov, známy najmä z Českej republiky, ale čoraz viac sa presadzuje aj u nás. A objavujú sa tiež predajne, kde môžete smelo nakúpiť potraviny bez obáv, čo za chémiu obsahujú. Napríklad v Banskej Bystrici. …
Čítať ďalej Aj skutočné potraviny môžu neskutočne naštartovať