Nahrávam...
Čas sviatočný je čas pokušenia. Sladkosti a zákusky na nás útočia zo všetkých strán a kto nevie odolať, snaží sa nájsť aspoň vhodné výhovorky. Jednou z nich je tiež fáma, že ak jeme zákusky postupne celý deň, nie naraz, tak nepriberieme. Alebo že javorový sirup je zdravší, ako biely cukor rafinovaný z repy. Naozaj?
Chcete schudnúť? Ja som vo svojom živote so svojou váhou bojovala už veľakrát, a to ako mladá baba aj dnes. Ani teraz by som rozhodne netvrdila, že mám všetky úskalia diét perfektne zmáknuté. Predsa len ale už o zdravom stravovaní niečo viem a všeličo som aj vyskúšala na vlastnej koži. Čo teda funguje a čoho …
Čítať ďalej Nechudnite nárazovo, meňte postupne jedálniček k lepšiemu
Je to hlúposť, nevedomosť alebo niečo iné, čo ľuďom dovolí zverejňovať svoje recepty, ktoré sú vraj extra zdravé a pritom obsahujú také ingrediencie, že sa niektorým žalúdok otáča a ostatní len žasnú. Alebo sami títo autori strkajú hlavu do piesku a tvária sa, že to nevidia, tak to nemôže byť problém? Nedávno som v českom …
Čítať ďalej Poctivá sekaná a zrazu prásk, „čosi“ z obchodu do nej
Naša záhrada nie je len o pestovaní zeleniny a ovocia. Naša záhrada sú aj iné práce v záhrade, stavba rôznych pomôcok či prístreškov. Jednak je to pre mňa zábava, jednak sa pri mnohých z nich dá ušetriť dosť peňazí a byť pri tom na čerstvom vzduchu. Vidím v tom zmysluplné využitie svojho času a navyše …
Čítať ďalej Ako som sa naučil rezať drážky do dreva
Počas suchého leta na pár dní zapršalo a nám bolo hneď jasné, čo to znamená. Na jednej strane to, že niekoľko dní máme pauzu od polievania zeleniny, na druhej aj to, že o pár dní tráva podrastie a bude mať výšku, kedy už sa po nej nedá pohodlne chodiť a bude ju treba skosiť. A …
Čítať ďalej Zipper Zi-Mos125 – opäť porucha, tentoraz kolesa
Dostal som túto otázku v jednej internetovej diskusii. Prečo náš trištvrtekilový kváskový chlieb pečený doma vydrží tak dlho, prečo ho nezjeme na posedenie, ako každý iný čerstvý chlieb kúpený v obchode? Bolo mi jasné, že ten človek, čo tú otázku položil, nikdy poriadny chlieb nejedol. Inak by sa takto opýtať nemohol. A spomenul som si …
Čítať ďalej Prečo sa kváskový chlieb nezje celý naraz?
Čím ďalej tým viac ľudí sa snaží konzumovať zdravé potraviny s čo najmenším počtom zložiek, bez chemikálií a dochucovadiel. A preto si namiesto kupovania chleba a pečiva radšej pečú doma kváskový chlieb. Je niekoľko receptov, ako si doma pripravovať svoj vlastný chlieb, ale majú spoločný základ: ražný kvások. Ten sa dá pripraviť doma alebo získať …
Čítať ďalej Ražný kvások nie je ako potraviny z obchodu, nevydrží tri mesiace
Čím viac trávy, tým viac kosenia. Či je táto veta pre vás pozitívnou správou alebo skôr negatívnou, záleží od toho, či trávu potrebujete alebo je skôr pre vás odpadom. Každý,kto chová zajace, kozy či väčšie hospodárske zvieratá, sa teší svojej lúke a senu, ktoré z nej vzíde. Všetci ostatní kosia trávu preto, aby im neprerástla …
Čítať ďalej Posledný raz sme kosili starú záhradu
Jeseň je nenávratne za nami. Dni sú sychravé a studené, vo vzduchu cítiť prichádzajúcu zimu. Kto sleduje predpoveď počasia, iste zaregistroval príchod prvých nočných mrazov. Neklamný signál, že život v záhradách sa spomalil a treba ich pripraviť na „zimný spánok“. My sme využili posledný víkend pred prichádzajúcimi mrazmi, aby sme dokončili posledné prípravy na zimu …
Čítať ďalej Najvyšší čas vyprázdniť nádrže na vodu
