Magická čokobomba

Hovorí sa, že číslo 3 je magické. Tri gaštanové kone, traja králi, tri oriešky pre Popolušku.. A v našom prípade to dnes budú 3 suroviny. Hovoríte si, že čo sa dá urobiť z troch surovín? A ja odpovedám – čáry máry fuk, na svete je magická čokobomba! 🙂
 

 


Tento recept som našla (ako väčšinu svojich kulinárskych inšpirácií) na stránke Pinterest. Podmienkou môjho hľadania bolo, aby recept neobsahoval žiadnu múku a žiaden cukor. Ach poviem vám, ostala som v tom sama. Nielen, že u nás doma nikto neje múku a cukor, už ju neje ani bráško s priateľkou. Nuž, krízové situácie si žiadajú krízové riešenia. A tak som nahodila krízový režim, ktorý však nemal krízový koniec, pretože tento mega super ultra jednoduchý zákusok mal taký úspech, že z neho neostalo skoro nič. Už sa vám zbiehajú slinky? Oprávnene. Poďme teda piecť 🙂

Ešte pred prípravou samotných surovín si pripravíme „pelech“ pre náš koláčik. Ten pripravíme tak, že tortovú formu (alebo hocijakú, v ktorej chcete koláčik piecť) si zvnútra potrieme maslom a z vonkajšej strany obalíme alobalom. Takto pripravenú formu vložíme do hlbšieho plechu.

Čokobomba_1

Na prípravu magickej čokobomby potrebujeme:

8 vajec
450g čokolády (ja som použila 50:50 čokoládu na varenie a 80% kakaa)
250g maslo

Postup:
1. V spoločnej nádobke si rozpustíme maslo s čokoládou.
2. V šľahači rozmixujeme vajíčka.
3. Spojíme čokoládovú a vajíčkovú zmes a vytvoríme jednoliatu hmotu.
4. Vylejeme do formy.

Čokobomba_2

 

Čokobomba_3

Keď je hmota vo forme a forma v plechu, do plechu nalejeme vriacu vodu asi do polovice výšky formy na koláč. Pýtate sa prečo? Nepýtajte sa. Povedzme, že to je magické kúzlo, ktoré pomôže, aby z vašich troch surovín vznikla magická a neodolateľná čokopochúťka 😉

Čokobomba_4

Čokobomba_5
Pečieme pri teplote 160°C približne 20-25 minút, kým sa na povrchu nevytvorí jemná kôrka. Po upečení koláčik necháme vychladnúť na izbovú teplotu, a potom ho vložíme aspoň na hodinku do chladničky. Pri servírovaní môžeme ozdobiť čerstvým ovocím alebo (ako v našom prípade) domácou šľahačkou. Verte mi, že každý milovník čokolády bude mať rozžiarené oči ako malé dieťa, pretože táto čokobomba je skutočne MAGICKÁ. Dobrú chuť 🙂

Podobné články:

Opäť iný recept na tiramisu
Máte radi sladké tiramisu, no trpíte alergiou na vajíčka? Alebo...
Čítať ďalej
Sladká bodka na zdravší spôsob
Dnes opäť raz rozšírim vaše obzory, a to príspevkom z mojej alternatívnej...
Čítať ďalej
pahorkový záhonpahorkový záhon
Chcete si upratať v záhrade? Založte si...
Chceli by ste si dopestovať čo najviac svojej zeleniny či...
Čítať ďalej
Za zdravie vašich zubov ste zodpovedný vy,...
Nedávno vyšiel článok na slovenských Aktuality.sk so sťažnosťami na zubárov....
Čítať ďalej
Rastliny pri cestách obsahujú olovo
Okolo mnohých ciest rastú ovocné stromy. V lete lákajú nazbierať...
Čítať ďalej
Povedzte dosť Vianočnému stresu
Vianoce sa nás valia zo všetkých strán. Vojdete do reštaurácie,...
Čítať ďalej

Komentáre

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto stránka používa Akismet na obmedzenie spamu. Zistite, ako sa spracovávajú údaje o vašich komentároch.