Nahrávam...
Ak je pravdou, že každá informácia sa k nám dostane v ten pravý čas, keď sme na ňu pripravení, tak mne sa to stalo pred pár dňami. Hoci som o tekvici Hokkaido a jej úžasných nielen chuťových vlastnostiach čítala už dosť dávno, ochutnať som sa ju odhodlala až teraz. Žeby som už bola zrelá? Na …
Čítať ďalej Tekvica Hokkaido prvýkrát v mojej kuchyni
Pred pár dňami som bola na lekárskom vyšetrení mimo nášho mesta. Prišli sme tam o čosi skôr a tak sme sa pohodlne usadili v čakárni. Všade čistúčko, útulne a na stole niekoľko čísel známeho ženského časopisu. Neboli síce úplne najnovšie, ale veď rady spred troch mesiacov by predsa mohli byť ešte aktuálne. Či nie? No, …
Čítať ďalej Piškótová roláda ľahko a rýchlo
Staré dobré pravidlo hovorí, že správny čas na letný rez kôstkovín je po zbere úrody. Pri takej čerešni alebo višni žiadny problém. No neskorá slivka, s tou treba mať trpezlivosť. Plody sa ukážu síce už v máji. Rýchlo rastú aj modrejú. No na naozajstný chuťový zážitok je dobré si počkať. Často krát až do konca …
Čítať ďalej Ako moja neskorá slivka dostala jesenný strih
S príchodom teplých dní s úplnou samozrejmosťou meníme hrubé svetre za ľahké tričká a zimné topánky za vzdušné sandáliky. S jedlom to už také samozrejmé nie je. Ani nám nenapadne, že tak, ako meníme svoj šatník, mali by sme zmeniť aj jedálny lístok. Pretože od toho, čo jeme a pijeme, aj akým spôsobom jedlo pripravujeme, …
Čítať ďalej Ideálne potraviny do letných horúčav
Aj vy s nadšením papkáte jogurty, lebo sú zdravé? Veď kto by sa nechcel dožiť vysokého veku a ešte k tomu v zdraví a v pohode? Kto by nechcel mať dobré trávenie bez nafukovania či silnú imunitu? Lenže pozor! Všetko môže byť inak.
Veľmi rada experimentujem s rôznymi druhmi sladidiel. Čím prírodnejšie, tým lepšie. A tak som sa dostala k používaniu obilných sladov. Sú dosť sladké, mne do raňajkovej ľanovej kaše stačí jedna kávová lyžička a tak mi taký zaváraninový pohár vydrží veľmi dlho.
Pocit suchej pokožky nie je veľmi príjemný. Môže postihnúť nielen pokožku tela, ale aj sliznicu nosa či hrdla. Zväčša ho sprevádza pocit pálenia alebo svrbenia. Zastihnúť nás môže prakticky kedykoľvek. Či v zime, či v lete. Najčastejšie sa za jeho príčinu považuje používanie klimatizácie, pobyt v prekúrených priestoroch či na horúcom slnku. A tak používame …
Čítať ďalej Hydratovať pokožku zvonka a či zvnútra?
O pohánke ste už určite počuli alebo čítali. Nesporne patrí medzi hity posledného obdobia v zdravom stravovaní. Má však svoju špecifickú vôňu aj chuť, ktorá nemusí každému vyhovovať. Výhodou je, že ju nemusíte jesť samotnú, ale môžete ju pridať do vášho obľúbeného jedla.
Naši predkovia vraj jedli strukoviny takmer každý deň. Že nepredstaviteľné? Možno čosi na tom bude. U nás doma starká vždy pestovala hrach aj fazuľu.
