Kto by v lete varil

Leto je pre záhradkára náročné obdobie. V horúčave cez deň sa nedá veľmi na záhrade pracovať, tak zostáva len skoré ráno a neskoré popoludnie, ak si nechceme privodiť úpal. Výhodou je, keď máte voľné dni a možnosť na pozemku prespať, vtedy je to jednoduché, privstanete si a pracujete potom do zotmenia. A poludnie nejak pretrpíte. V kuchyni?

Čítať ďalej Kto by v lete varil

Varíme solárny lekvár z ríbezlí

Lekvár je jednou z možností, ako konzervovať ovocie, ak ho máte viac, ako aktuálne dokážete skonzumovať čerstvé. A my ho teda máme dosť, aj čierneho ríbezlia. A netreba zabúdať, že lekvár je aj potravina, plná vlákniny, ovocných cukrov, minerálov a niektorých vitamínov. Jediný problém je, že na jeho prípravu treba energiu a tá nebýva v poslednom období lacná. Pche, povedal by si niekto.

Čítať ďalej Varíme solárny lekvár z ríbezlí