„Čerstvé“ pečivo z mrazáku

Koľkokrát vás v supermarkete zlákala vôňa práve upečeného chrumkavého chleba alebo sladkého pečiva? Aj mne sa to párkrát stalo. Čerstvé, ešte teplé chutilo výborne. Ak sme ho však hneď nezjedli, mali sme smolu. Za pár hodín stvrdlo takmer na kameň. Zostarlo. Nebolo totiž čerstvo upečené, len čerstvo „dopečené.“ …
Čítať ďalej „Čerstvé“ pečivo z mrazáku

Malovýroba versus obchodné reťazce

Po dlhej chladnej zime, keď sme sa zohrievali teplými varenými a pečenými jedlami, niekedy, priznajme si, aj ťažkými, nastala konečne jar. Vonku je už tepla dosť a my sa snažíme odľahčiť svoj jedálniček. Tak nejako intuitívne siahame po čerstvej zelenine či ovocí, aby sme sa osviežili a zároveň dodali nášmu telu potrebné životabudiče. …
Čítať ďalej Malovýroba versus obchodné reťazce