Nahrávam...
Iste ste aj vy tento rok zháňali kvalitnú údenú šunku na sviatočný stôl. Niektorí možno u mäsiara. Iní v supermarkete. A hoci sa zdá byť ponuka naozaj široká, je to roky o tom istom. Cena za kilo nás síce nezruinuje, no kvalitu si ja predstavujem inak. A vy? Alebo sa vám zdá podiel mäsa 60 % na kvalitnú šunku dostačujúci?
…
Čítať ďalej Údená rolka ako za starých čias
Tento recept som odkukala z programu „S Italem v kuchyni“, ktorý dávajú na Prime. Trochu som si ho upravila podľa chutí mojich milých domácich a tak sa polievočka stala u nás jednou z najobľúbenejších. Hoci do nej dávam údené mäso, myslím si, že raz za čas to nie je problém. Pokiaľ to „raz za čas“ nie je raz za týždeň. …
Čítať ďalej Recept na tirolskú polievku
Či už je človek veriaci alebo nie, akosi intuitívne na jar má potrebu trošku si odľahčiť jedálniček. Niekto tomu hovorí detoxikácia, niekto pôst. Každopádne po dlhej zime, keď sme sa napchávali vareným či pečeným jedlom, aby nás vnútorne ohrialo, si telo nejakú tú úľavu zaslúži. …
Čítať ďalej Údená šunka z obchodu? Utekajme…
