Sezóna sušenia ovocia je opäť tu

Slnko svieti čoraz menej a čoraz kratšiu dobu. A čoraz menej času môžeme tráviť v záhradách. V podstate je jeseň mesiac zberu úrody. A jej ukladaním na zimu. Niektoré druhy ovocia a zeleniny vydržia až do jari, keď sú dobre uskladnené v stave, v akom boli pozbierané v záhrade. No ostatné treba nejakým spôsobom zakonzervovať. Najlepšie tak, aby nič nestratili zo svojich dobrých vlastností a chutí.

Čítať ďalej Sezóna sušenia ovocia je opäť tu

Hrušky všade kam sa pozrieš

Hovorí sa, že ak niečo nemáme, zle je, ale ak máme niečoho príliš veľa, je to ešte horšie. Takto je to zväčša s úrodou v ovocia. Jeden rok jej je neúrekom a druhý takmer žiadna. Aj moje hrušky sú na tom podobne. Ibaže jeden rok ich je veľa a na druhý ešte viac. A tak zakaždým špekulujem, čo s nimi. Neviete mi poradiť?

 


Čítať ďalej Hrušky všade kam sa pozrieš

Sušenie ovocia u nás doma

Odvtedy ako sme domov kúpili sušičku na ovocie ubehol už celý mesiac. V kuchyni to ešte stále vonia jabĺčkami a hruškami. Len prázdnych nádob už akosi niet. Zato sa nám hromadia dózy plné výborných domácich čipsov. O zásobu vitamínov na zimu už máme postarané. …
Čítať ďalej Sušenie ovocia u nás doma