Prečo šialenstvo? Pretože občas mám jednoducho pocit, že u nás doma sme jedna veľká banda šialencov. Jeden neje hento, druhý hento, jeden neje múku, iný mliečne výrobky, ďalší cukor a iný zas tropické ovocie. Jednoducho každý máme to svoje, aby sme sa cítili dobre a zdravo, a tak veru nie je jednoduché vytvoriť dezert, ktorý by vyhovoval všetkým našim chutiam a požiadavkám. Neľahké, ale nie nemožné. A keďže moja milovaná maminka investovala do mojej kreativity a obdarila ma formičkami na tartaletky, bolo otázkou času, kedy ich otestujem. A tu je moje ovocné šialenstvo 🙂
…
Čítať ďalej Ovocné šialenstvo
Autor Lenka
Sladké pokušenie na paličke
Opäť raz som neodolala a v obchode s potrebami pre domácnosť som si kúpila formu na modernú koláčovú záležitosť – cake pops. V preklade sú to koláčové lízanky, pretože ide o koláče, ktoré sú napichnuté na paličke a vytvárajú dojem neskutočne nádherných a chutných jednohubiek. A síce mám doma formu už dlhšie, nejako mi nevychádzal čas. Ale samozrejme, kedy človek nájde najviac času na varenie a pečenie? Presne, keď má kopec iných dôležitejších vecí, na ktoré fakt nemá chuť. A tak som sa od písania diplomovky na chvíľku odobrala a v kuchynskom kráľovstve opäť niečo pripravila. Ak aj vy chcete doma zahviezdiť alebo prekvapiť vašich blízkych, možností a variácií na cake pops je plný internet. Jedno krajšie a lákavejšie vyzerajúce ako druhé. Keďže u nás majú cukor a múka červenú, opäť raz ide o zdravšiu verziu. Hurá do prípravy!
…
Čítať ďalej Sladké pokušenie na paličke
Sladký Valentín
Nemôžem povedať, že by som bola príliš veľkou fanúšičkou tohto „sviatku“, ba dalo by sa povedať, že ho väčšinou každoročne odignorujem alebo priam sabotujem. Musím sa však priznať, že zbožňujem všetko, čo má tvar srdca a úplne najlepšie je, keď sa to dá jesť. A tak som sa tento rok rozhodla, že vás inšpirujem, aby aj tento deň mohol byť chutný a zdravý 🙂
Magická čokobomba
Hovorí sa, že číslo 3 je magické. Tri gaštanové kone, traja králi, tri oriešky pre Popolušku.. A v našom prípade to dnes budú 3 suroviny. Hovoríte si, že čo sa dá urobiť z troch surovín? A ja odpovedám – čáry máry fuk, na svete je magická čokobomba! 🙂
Vianočný špeciál – dobré a zdravé domáce esencie do pečenia
Opäť raz sa hlásim so svojim vianočným pekárenským ošiaľom. Tentoraz som si pre vás prichystala malé prekvapenie – domáce výtvory vlastnej výroby, ktoré nielen potešia vaše oči, ale následne i vaše chuťové poháriky. Takže hor sa do príprav!
…
Čítať ďalej Vianočný špeciál – dobré a zdravé domáce esencie do pečenia
Vianočný špeciál: dobrý a zdravý Cheesecake
V ostatnom článku som sa priznala k tomu, že vianočný ošiaľ pomaly a isto zasiahol aj moju hlavičku makovičku. Vyplýva z toho jediné – ošiaľ pokračuje. A keďže naposledy som si rozšírila svoju pekárenskú výbavičku o skvelé vychytávky, dnes ich som ich konečne otestovala. A tu je výsledok.
Predvianočný nákupný ošiaľ v štýle – hurá do pečenia!
Áno, nerada to priznávam, no i na mňa už prišlo to predvianočné ošalenie. Aj keď.. Rada to zhadzujem na obchody, ktoré práve v tomto období majú tak úžasnú ponuku, ktorej sa jednoducho nedá odolať. Takže za to vlastne nemôžem ja, ale obchodný marketing! 🙂 Nech už je to ako chce, ostatných pár týždňov som (pekne po slovensky) oplieskala slušné peniaze. Ale aj tu sa musím obrániť – je to investícia do budúcnosti. A s mojimi „vychytávkami“ sa s vami dnes podelím 🙂
…
Čítať ďalej Predvianočný nákupný ošiaľ v štýle – hurá do pečenia!
Ďalší blaf na ľudí
A verte alebo nie, ale ja som normálne musela pozrieť do synonymického slovníka, aby som našla slovo „blaf“, pretože mi na um prichádzali iba samé neslušné slová. Áno, priznávam – som vytočená ako dávno nie! A možno to je len maličkosť, ale už mám plné zuby toho aké nechutnosti sa ľuďom predávajú a s akými dokonalými fešákovskými nálepkami. Moja dnešná skúsenosť hovorí za všetko.
Sladká bodka na zdravší spôsob
Dnes opäť raz rozšírim vaše obzory, a to príspevkom z mojej alternatívnej kuchárky. Ako ste už mohli vidieť v predchádzajúcich fotoreceptoch, piecť sa dá chutne a zdravo a vôbec to nie je ťažké. Či už ide o pizzu, čokoládové americké sušienky alebo muffiny, všetko sa dá vyrobiť zdraviu prospešne a chuťovým pohárikom vyhovujúc. Dnes vám teda prinášam hneď dva fotorecepty na chutné muffiny, a to v čokoládovej a jablkovo-kokosovej verzii. Poďme na to.