Sladkú chuť miluje každý z nás. Ak chcete priniesť do jedálneho lístka nové a atraktívne chute, alebo obmedziť konzumáciu komerčných sladkostí s farbivami, konzervantmi a dochucovadlami, riešením sú domáce hrnčekové koláče. Skladajú sa z niekoľkých ingrediencií a pripravíte ich rýchlo a jednoducho.
Pri príprave sladkých i slaných dobrôt v pohári vám pomôže tyčový mixér s príslušenstvom. Disponuje pestrou paletou nadstavcov na šľahanie, miesenie, strúhanie i krájanie, ktoré vám prípravu hrnčekových (lyžicových) koláčov uľahčia.
Tyčový mixér ako pomocník pri príprave hrnčekových koláčov
Ponorný mixér je vďačným pomocníkom v kuchyni pri varení i pečení. Zíde sa vám aj pri vypekaní hrnčekových koláčov z niekoľkých ingrediencií, ktoré sú hotové v priebehu krátkeho času a uspokoja chute na sladké.
Navyše pri ich príprave nepotrebujete váhu, pretože jej alternatívou je hrnček či lyžica. Keďže majú minimalistický vzhľad, dajú sa upiecť aj v mikrovlnnej rúre.
Ak hľadáte inšpirácie na zaujímavé recepty, pri ktorých využijete aj tyčový mixér, inšpirujte sa našimi tipmi na chutné koláčiky.
Čokoládový koláč v šálke
Na prípravu čokoládového koláča do dvoch šálok potrebujete:
-
6 polievkových lyžíc špaldovej hladkej múky,
-
4 polievkové lyžice medu,
-
4 čajové lyžičky kakaa,
-
1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva bez fosfátov,
-
6 polievkových lyžíc mlieka,
-
2 lyžice rozpusteného masla,
-
vanilkový extrakt podľa chuti a
-
6 tabličiek kvalitnej horkej čokolády.
Postup:
Všetky ingrediencie okrem horkej čokolády dajte do nádoby a zmixujte ich pomocou šľahacej metly. Na dosiahnutie intenzívnej čokoládovej chuti použite dva rady horkej čokolády, ktorú vám pomôže nadrobno nasekať sekací nadstavec k ponornému mixéru Braun. Koláč rozdeľte do dvoch šálok, dajte ich do mikrovlnky a pečte minimálne 45 sekúnd v mikrovlnnej rúre.
Banánový koláč s hrozienkami v hrnčeku
Na prípravu 2 porcií potrebujete tieto suroviny:
-
6 polievkových lyžíc hladkej špaldovej múky,
-
1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva,
-
2 polievkové lyžice masla,
-
2 vajíčka,
-
2 polievkové lyžice mlieka,
-
2 banány,
-
vanilka podľa chuti a
-
hrozienka.
Ako postupovať pri príprave tohto hrnčekového koláča?
Aj pri príprave tohto receptu sa vám zíde tyčový mixér. Pomocou mixovacieho nadstavca rozmixujte banán dohladka. Vajíčka vyšľahajte do krémovej konzistencie, v čom vám pomôže mixovacia noha k ponornému mixéru.
Potom zmiešajte všetky suché ingrediencie v jednej nádobe, mokré v druhej a pomaly ich premiešajte. Zmes rozdeľte do dvoch šálok a dajte ich na 3 minúty do mikrovlnky. Koláče počas pečenia priebežne kontrolujte.
Kávový hrnčekový koláč
Na prípravu kávového koláča potrebujete:
-
1/2 šálky špaldovej hladkej múky,
-
2 polievkové lyžice kakaa,
-
5 lyžíc uvarenej kávy,
-
¼ čajovej lyžičky prášku do pečiva,
-
3 polievkové lyžice mlieka,
-
3 lyžice rozpusteného masla,
-
1 vajce,
-
2 polievkové lyžice trstinového cukru a
-
2 rady nastrúhanej horkej čokolády.
Postup:
Najskôr si pripravte tyčový mixér. Pomocou nadstavca na mletie korenia a kávy zomeľte kávu, zalejte ju horúcou vodou, preceďte a nechajte vychladnúť. 5 lyžíc kávy si odložte, zvyšok vypite. Horkú čokoládu nasekajte použitím sekacieho nadstavca na malé kúsky.
Potom vezmite hrnček vhodný do mikrovlnky, dajte do neho suché a potom mokré ingrediencie. Dôkladne ich premiešajte. Misku vložte do mikrovlnky na približne 1 minútu. Po vychladnutí môžete koláč ozdobiť šľahačkou pripravenou pomocou šľahacieho nadstavca k ponornému mixéru. Nezabudnite ju dochutiť škoricou, ktorá koláču dodá zaujímavý vzhľad a jedinečnú chuť.
Komentáre