Nezávislé raňajky

Moderný svet je komplikovane prepletený a sme jeden na druhom neuveriteľne závislí. Veď len také raňajky, čo to predstavuje za komplikovaný logistický (po starom „dodávateľsko-odberateľské vzťahy“) reťazec, ktorý končí nákupom čerstvých rožkov a mlieka v miestnych potravinách, či dnes skôr supermarkete, vrátane parkovania natankovaného auta… Ale veď to tak byť nemusí.

Kupujte u svojich

Spoločnosť je ovplyvňovaná pandémiou a opatreniami proti jej šíreniu. Tak by mohlo znieť suché konštatovanie súčasnej politicko-spoločenskej situácie. Pravda je však oveľa horšia. Opatrenia vlády ničia ľudské životy, kvária rodiny a likvidujú ich živobytie. Nie len, že ľudia prichádzajú o prácu a príjem, ľuďom je bránené slobodne podnikať a prichádzajú o svoju nezávislosť. Vieme im …
Čítať ďalej Kupujte u svojich

Miska voňavého zdravia. 3 chutné polievky na posilnenie imunity

V súčasnej situácii má ochrana a posilnenie imunitného systému prvoradý význam. Ak máte dostatočne silnú obranyschopnosť, dokážete sa cez toto obdobie dostať ľahšie a bez vážnejších následkov. Nemáme na mysli len fyzické zdravie, ale aj odolnosť voči stresu a celkovú psychickú rovnováhu. Zdravý životný štýl, najmä strava má kľúčovú rolu pri budovaní imunity. V chladnejšom počasí je …
Čítať ďalej Miska voňavého zdravia. 3 chutné polievky na posilnenie imunity

Ježko na záhrade. Zistíte, že potrebuje pomoc?

S postupným znižovaním teploty to začínajú mať zložité aj diví obyvatelia našich záhrad. Ubúdajú im totiž prirodzené zdroje potravy. Jedni z nich sú ježkovia. Ľudia potom často tápu, aký veľký má byť ježko, aby prežil zimu. Nevedia, ako spoznajú ježka, ktorého je potrebné dokrmovať. Potom ich často zbytočne nosia do záchranných staníc v domnení, že …
Čítať ďalej Ježko na záhrade. Zistíte, že potrebuje pomoc?

Chladnička predĺži životnosť potravín v lete – ak ale viete, ako na to

Kto si myslí, že stačí všetky potraviny len tak nastrkať do chladničky, je na veľkom omyle. Je treba vedieť, kam ich uložiť. Naviac vás asi prekvapí, že nie všetkým potravinám sa v chladničke darí.

Mäso alebo zelenina? Zle položená otázka

Nedávno som sa stal respondentom v jednej ankete. A jedna z otázok, ktorá mala overiť moju kondíciu aj celkový stav, znela: „Jete viac mäso alebo viac zeleninu?“ Opäť som raz mal možnosť vidieť, ako väčšina ľudí nechápe pojem „zdravá strava“ a ako sú rôzne klišé a „vedecké poznatky“ zažraté medzi ľuďmi. Stále sa pýtajú, či …
Čítať ďalej Mäso alebo zelenina? Zle položená otázka

Ako obchod zvyšuje spotrebu paradajok

Že je zelenia zdravá, o tom niet pochýb, najmä u tej doma vypestovanej. Keď si kúpime paradajku v obchode, nie vždy má takú vôňu a chuť, ktorú očakávame, ak máme možnosť jesť domácu zeleninu. Mestskí ľudia však takú možnosť nemajú a tak im obchod môže predať aj paradajku nezrelú. A teraz sú „tlaky“ na zvyšovanie …
Čítať ďalej Ako obchod zvyšuje spotrebu paradajok

Keď sa pokazí chladnička

tak je to na paniku. A keď to zistíte pred svitaním, krátko predtým, než máte na celý deň odcestovať, tak je to hotová hrôza. Presne túto situáciu sme zažili pred pár dňami. Maslo aj syr v chladničke mäkké, po raňajkách sme narýchlo problém zmiernili presunutím namrazených vložiek do kempingových chladničiek z mrazáku, ktorý fungoval, do …
Čítať ďalej Keď sa pokazí chladnička

Nechudnite nárazovo, meňte postupne jedálniček k lepšiemu

Chcete schudnúť? Ja som vo svojom živote so svojou váhou bojovala už veľakrát, a to ako mladá baba aj dnes. Ani teraz by som rozhodne netvrdila, že mám všetky úskalia diét perfektne zmáknuté. Predsa len ale už o zdravom stravovaní niečo viem a všeličo som aj vyskúšala na vlastnej koži. Čo teda funguje a čoho …
Čítať ďalej Nechudnite nárazovo, meňte postupne jedálniček k lepšiemu