Pre veľa ľudí je pojem „čerstvé ovocie“ synonymom pre „supermarket“. Ak si myslia, že tam je ovocie chutné, zdravé a čerstvé, tak ja im to teda doprajem. Viete prečo bývajú v nákupných centrách naproti pokladniam lekárne? Ja nie, ja tam ovocie ani zeleninu nekupujem. Postaral som sa, aby som si mohol naoberať svoje vlastné.
…
Čítať ďalej Černice sú ovocie zadarmo
Značka:zdravé
Slivkový lekvár rýchlo a ľahko
Domáci slivkový lekvár si mnohí spájajú s detstvom a pobytom u starých rodičov na vidieku, kde sa slivkový lekvár varil vonku na dvore vo veľkom kotli alebo vo veľkom hrnci na sporáku na drevo. A v oboch prípadoch bolo treba v tej horúčave stáť a neustále slivkový lekvár miešať, aby neprihorel, až kým nezhustol. No tak dnes sa dá slivkový lekvár pripraviť oveľa ľahšie a stále to bude ten starý poctivý slivkový lekvár bez konzervantov a nezmyselných prísad.
…
Čítať ďalej Slivkový lekvár rýchlo a ľahko
Najzdravší Vianočný šalát
Pre niekoho je zemiakový šalát s majonézou takmer každodenné jedlo. Pre niekoho je to sviatočné jedlo. V našej domácnosti by ste mohli vidieť takéto jedlo na stole dva razy v roku. A nie je úplne až tak len zemiakový šalát. Keď je teda najzdravší, prečo ho jeme len dvakrát ročne? Nuž preto, že my sa celý rok stravujeme zdravo. Tento šalát nie je len čerešničkou na torte. Nuž teda čím je tento šalát?
…
Čítať ďalej Najzdravší Vianočný šalát
8 dôvodov, prečo jesť vajcia častejšie
Vajcia sú jednou z mála potravín, ktoré si právom zaslúžia čoraz obľúbenejšie označenie „superpotravina“. Sú doslova nabité živinami prospešnými pre naše zdravie. Tu je 10 najväčších zdravotných benefitov spojených s konzumáciou vajec.
Prvé tohtoročné balkónové jahody
Jedli ste už tento rok jahody? Nie, nemyslím tie zo supermarketu, dovezené odkiaľsi zo Španielska. Myslím tie naše. Čerstvé, voňavé, šťavnaté. Práve odtrhnuté. Nám doma sa to už tento rok podarilo. Stačilo niekoľko slnečných májových dní a na našom balkóne sa objavila prvá sladká úroda. No nebolo to len tak. Trochu starostlivosti to predsa len stálo.
Správne tuky na vianočné pečenie
Tak som si v telke v programe „Černé ovce“ na ČT1 pozrela zaujímavý test. Predmetom boli tuky určené na varenie a pečenie. A dozvedela som sa veci, ktoré ma síce vôbec nepotešili, ale, pravdu povediac, ani neprekvapili. Tuky, ktoré sú u nás propagované masívnou reklamou ako zdravé, obsahujú toľko škodlivín, že by sa v niektorých krajinách ani nesmeli predávať. Že neuveriteľné? No, bohužiaľ, pravdivé.
Lángoše podľa starého receptu
Vo väčšine domácností sa počas vianočných sviatkov varia tradičné jedlá. Ani u nás tomu nebolo inak. Veľký hrniec kapustnice, zemiakový šalát, ryba aj domáce široké rezance s tvarohom. A hoci toho bolo dosť, dva dni po sviatkoch už nebolo čo jesť. Začala som teda vymýšľať, čo uvariť. No a napadlo mi, že sme dávno nemali lángoše. …
Čítať ďalej Lángoše podľa starého receptu
Maslo a či Hera maslová?
Aj vy sa pri regáli s tukmi rozhodujete, ktorý si vybrať? Živočíšny či rastlinný? Maslo a či margarín? Z akého dôvodu to vlastne robíme? Čo je pre nás dôležité? Zdravie? Cena? Chuť? Trvanlivosť? Alebo je za tým len obyčajná lenivosť? …
Čítať ďalej Maslo a či Hera maslová?
Bio a či nebio ?
Kupujete bio potraviny? Myslíte si, že je veľký rozdiel medzi nimi a konvenčne pestovanými potravinami? Veď sa na prvý pohľad takmer nijako nelíšia. Len ich cena veľakrát až vyrazí dych. Sú náklady na ich pestovanie naozaj také vysoké alebo len obchod využíva situáciu, že záujem o ne stúpa a ľudia sú ochotní za ne platiť? A vyplatí sa nám vôbec táto investícia? …
Čítať ďalej Bio a či nebio ?