Najzdravší Vianočný šalát

Pre niekoho je zemiakový šalát s majonézou takmer každodenné jedlo. Pre niekoho je to sviatočné jedlo. V našej domácnosti by ste mohli vidieť takéto jedlo na stole dva razy v roku. A nie je úplne až tak len zemiakový šalát. Keď je teda najzdravší, prečo ho jeme len dvakrát ročne? Nuž preto, že my sa celý rok stravujeme zdravo. Tento šalát nie je len čerešničkou na torte. Nuž teda čím je tento šalát?

Čítať ďalej Najzdravší Vianočný šalát

8 dôvodov, prečo jesť vajcia častejšie

Vajcia sú jednou z mála potravín, ktoré si právom zaslúžia čoraz obľúbenejšie označenie „superpotravina“. Sú doslova nabité živinami prospešnými pre naše zdravie. Tu je 10 najväčších zdravotných benefitov spojených s konzumáciou vajec.


Čítať ďalej 8 dôvodov, prečo jesť vajcia častejšie

Prvé tohtoročné balkónové jahody

Jedli ste už tento rok jahody? Nie, nemyslím tie zo supermarketu, dovezené odkiaľsi zo Španielska. Myslím tie naše. Čerstvé, voňavé, šťavnaté. Práve odtrhnuté. Nám doma sa to už tento rok podarilo. Stačilo niekoľko slnečných májových dní a na našom balkóne sa objavila prvá sladká úroda. No nebolo to len tak. Trochu starostlivosti to predsa len stálo.
 

 


Čítať ďalej Prvé tohtoročné balkónové jahody

Správne tuky na vianočné pečenie

Tak som si v telke v programe „Černé ovce“ na ČT1 pozrela zaujímavý test. Predmetom boli tuky určené na varenie a pečenie. A dozvedela som sa veci, ktoré ma síce vôbec nepotešili, ale, pravdu povediac, ani neprekvapili. Tuky, ktoré sú u nás propagované masívnou reklamou ako zdravé, obsahujú toľko škodlivín, že by sa v niektorých krajinách ani nesmeli predávať. Že neuveriteľné? No, bohužiaľ, pravdivé.

 


Čítať ďalej Správne tuky na vianočné pečenie

Lángoše podľa starého receptu

Vo väčšine domácností sa počas vianočných sviatkov varia tradičné jedlá. Ani u nás tomu nebolo inak. Veľký hrniec kapustnice, zemiakový šalát, ryba aj domáce široké rezance s tvarohom. A hoci toho bolo dosť, dva dni po sviatkoch už nebolo čo jesť. Začala som teda vymýšľať, čo uvariť. No a napadlo mi, že sme dávno nemali lángoše. …
Čítať ďalej Lángoše podľa starého receptu

Maslo a či Hera maslová?

Aj vy sa pri regáli s tukmi rozhodujete, ktorý si vybrať? Živočíšny či rastlinný? Maslo a či margarín? Z akého dôvodu to vlastne robíme? Čo je pre nás dôležité? Zdravie? Cena? Chuť? Trvanlivosť? Alebo je za tým len obyčajná lenivosť? …
Čítať ďalej Maslo a či Hera maslová?

Bio a či nebio ?

Kupujete bio potraviny? Myslíte si, že je veľký rozdiel medzi nimi a konvenčne pestovanými potravinami? Veď sa na prvý pohľad takmer nijako nelíšia. Len ich cena veľakrát až vyrazí dych. Sú náklady na ich pestovanie naozaj také vysoké alebo len obchod využíva situáciu, že záujem o ne stúpa a ľudia sú ochotní za ne platiť? A vyplatí sa nám vôbec táto investícia? …
Čítať ďalej Bio a či nebio ?

Ako znížiť náklady na život?

O tom, že výber liekov v lekárni dokáže urobiť poriadny prievan v peňaženke, sa dennodenne presviedča takmer každý z nás. Vysoké doplatky, v rozpore so sľubmi politikov o ich znižovaní, nútia ľudí rozhodovať sa. „Vyberiem si všetky lieky alebo len niektoré? Ako sa to na mojom zdraví odrazí? A zostane mi ešte na jedlo?“ Tieto otázky už politikov akosi netrápia. Oni predsa zaviedli kategorizáciu a tá ceny liekov znižuje. Tak kde je problém? …
Čítať ďalej Ako znížiť náklady na život?

Ázijská hruška prvýkrát zarodila

Chceli by ste si vo svojej záhrade dopestovať naozaj kvalitné ovocie? Myslím tým naozaj zdravé plody. Bez zbytočnej chémie a napriek tomu bez červíkov? Nepochybujem, že odpoveď znie: „Áno, samozrejme!“ A viete, že to nie je dnes žiadny problém? Stačí si vybrať správnu odrodu a vec je vybavená. Napríklad také hrušky. …
Čítať ďalej Ázijská hruška prvýkrát zarodila