Dosušili sme

Každý rok po obratí jabloní a hrušiek časť ovocia zjeme a časť uskladníme na zimu. A keďže ovocie dozrieva postupne, máme dosť dlhú dobu čerstvé ovocie na stole a ani sušenie neprebieha nárazove, ale tiež postupne. Prakticky niekoľko týždňov u nás beží elektrická sušička ovocia niekoľko hodín denne. …
Čítať ďalej Dosušili sme

Jablko ako zdroj vitamínov: Koľko zjeme ovocia za rok?

Zahryznite sa do šťavnatého vyzretého jablka. Spomeňte si, že jablko sprevádza človeka už pradávna. Odtrhnutie jablka zo stromu poznania znamenalo prvý hriech ľudského pokolenia. O jablko sa viedla Trójska vojna a stalo sa tiež súčasťou korunovačných klenotov, symbolov moci.
 
 

Čítať ďalej Jablko ako zdroj vitamínov: Koľko zjeme ovocia za rok?

Sušička ovocia beží na plné obrátky

Nedávno sme mali u nás doma návštevu. „Máte tu teplo. Už kúrite?“ znela otázka. „Nie, sušíme ovocie“ znela odpoveď. V našej záhrade sa nám urodilo množstvo hrušiek a jabĺk, tak sme sa opäť rozhodli časť z nich šetrne zakonzervovať na zimu aj na leto. No a prirodzene, že pri sušení ovocia sa ohrieva celý náš byt.
 

Čítať ďalej Sušička ovocia beží na plné obrátky

Melón: Ideálne zeleninové osvieženie v horúcom lete

Ako sa v horúcich letných dňoch chutne a dobre osviežiť? Ideálnym odľahčením jedálničku, ktoré vám dodá dostatok vody, živín i vitamínov, je melón. Ak nemáte chuť nič jesť, zamerajte sa práve na melóny.
 
 

Čítať ďalej Melón: Ideálne zeleninové osvieženie v horúcom lete

Zdravé raňajky z jedlého balkóna

Leto je skvelé obdobie. Chutná a čerstvá zelenina je dostupná takmer v neobmedzenom množstve a nekonečnej pestrosti druhov. V kombinácii s inými potravinami máme k dispozícii nespočet druhov ľahkých jedál, plných nie len vitamínov a minerálov, ale aj vlákniny. Stačí sa poprechádzať po záhrade a pooberať z kríkov čerstvé plody. Alebo zájsť ráno na miestny trh. Ale ani to nemusí byť jediná možnosť, ak nedisponujete vhodnou záhradou.
 

Čítať ďalej Zdravé raňajky z jedlého balkóna

Marocké zlato

O šperkoch nebude tento text, takže by sa hodilo napísať „tekuté marocké zlato“, ale to by ste si mohli myslieť, že píšem o rope. Takže začnem takto: Ako môže arganový olej pomôcť nášmu zdraviu a kráse? Presne tak, ako ženám z ďalekej cudziny pomáha stovky rokov. Vyskúšajte a uvidíte. …
Čítať ďalej Marocké zlato

Päť rád pre kancelárske krysy: Ako bojovať so sedavým životným štýlom?

Patríte tiež medzi kancelárske krysy, ktoré vo svojom zamestnaní neustále len sedia pred klávesnicou a monitorom počítača? Ak áno, pravdepodobne tiež bohužiaľ utešene priberáte. Máte chuť vyhlásiť pribúdajúcim kilogramom boj, postaviť sa im a zabrániť tomu, aby sa vám bruchu, stehnách a zadku usadzovali aj naďalej tukové vankúše? Poradíme vám, ako to.
 
 

Čítať ďalej Päť rád pre kancelárske krysy: Ako bojovať so sedavým životným štýlom?

Aj skutočné potraviny môžu neskutočne naštartovať

Ak sa skutočne zaujímate o to, čo jete, tak viete, aké ťažké je nájsť skutočné potraviny a koľko štítkov so zložením potravín musíte prečítať. Fenomén farmárskych trhov, známy najmä z Českej republiky, ale čoraz viac sa presadzuje aj u nás. A objavujú sa tiež predajne, kde môžete smelo nakúpiť potraviny bez obáv, čo za chémiu obsahujú. Napríklad v Banskej Bystrici. …
Čítať ďalej Aj skutočné potraviny môžu neskutočne naštartovať

Semienka: Maškrtenie, po ktorom nepriberiete

Chcete maškrtiť a pritom mať pocit, že robíte niečo užitočné pre svoje zdravie? Hoci to možno na prvý pohľad vyzerá ako nepredstaviteľné, maškrtenie ide so zdravou výživou celkom dobre dohromady. Môžete totiž maškrtiť zdravo. Ide to veľmi jednoducho. Stačí sušienky a chipsy nahradiť semienkami.
 

  …
Čítať ďalej Semienka: Maškrtenie, po ktorom nepriberiete