Nahrávam...
Tento rok máme prácu okolo vinohradu veľmi zjednodušenú. Len vlani sme v novej záhrade zasadili dvadsať päť koreňov rôznych druhov viniča, takže tento rok nám ostalo len skontrolovať, či prežili tuhé mrazy zo začiatku roka. A zastrihávať sa budú len vršky výhonov tak, aby sme vytvorili kmienok. Všetka ostatná práca okolo hrozna nás bude čakať …
Čítať ďalej Tento rok vinič nestriháme
Možno už majú viacerí túto činnosť pre tento rok za sebou. Bodaj by aj nie. Veď času na rez viniča bolo viac než dosť. Relatívne teplá zima bola k nedočkavým záhradkárom obzvlášť láskavá. Nehrozili žiadne ukrutné mrazy a teda ani vymrznutie mladých výhonkov a tak sa dalo strihať prakticky kedykoľvek. No napriek tomu verím, že …
Čítať ďalej Rez viniča – ešte nie je neskoro
Ešte sa január ani neprehupol do svojej druhej polovice, už nás v relácii Postav dom, zasaď strom nabádajú k prvým prácam v záhrade. Napriek mínusovým teplotám, snehu či ľadu. Nehovorím, že sa to nedá. Práve naopak. Vo vinohrade môžete začať už teraz. No podľa lunárneho kalendára práve obdobie od jedenásteho do dvadsiateho siedmeho januára zas …
Čítať ďalej Starostlivosť o vinič v správnom čase
Toto vyhlásil sused na margo toho, že síce naši ďalší susedia majú oplotené záhrady, ale plot na vzdialenejšej strane patrí tretiemu susedovi a cezeň skáču srny do oplotených záhrad dole, lebo plot je nízky. A nevadí im, že srny zožerú zeleninu, obžierajú vinič a ničia stromky.
Keď sme kupovali starý sad pred pár rokmi, vedeli sme okrem iného aj to, že stromy v ňom sú naozaj staré. Že máme dosť voľnej plochy na výsadbu nových aj že bude treba postupne nahradiť tie staré. Začali sme teda štepiť zo stromov, ktorých ovocie nám chutilo, pretože výmladkov aj semenáčov tu narástlo dosť. Jeden …
Čítať ďalej Prišli sme o jednu slivku v sade
Už som si tak nejak zvykol, že o permakultúre sa v médiách hlavného prúdu píše a hovorí tak nejak s dešpektom. Ako že permakulturisti sú podivíni, je to náročné na čas, úrodu im žerú škodcovia, vlastne sa to ani neoplatí a je to len taký výmysel bez úžitku. Ale že sme sebci a v podstate …
Čítať ďalej Permakulturisti sú egoisti
Keď sme v roku 2008 zažívali finančnú krízu a prekonávali rok nato jej dôsledky, pár ľudí sa nechalo počuť, že je to len začiatok a nasledujúca kríza bude oveľa horšia. Mnohí sme nechápali, nemajúc skúsenosti, čo by mohlo byť ešte horšie. O to ťažšie sa nám prekonávajú dôsledky terajšej krízy. A kto nemá kus svojej …
Čítať ďalej Najvyšší čas kúpiť pozemok
Keď sme pred piatimi rokmi kupovali veľkú záhradu na dedine, tak sme netušili, že nám bude raz malá. Vybudovali sme zeleninové záhony, vytvorili rekreačnú zónu, vysadili množstvo ovocných stromov a desiatky kríkov aj viniča. Množstvo potrebnej práce z roka na rok klesalo, až raz nebolo kam zasadiť nové druhy ovocnín, ktoré sa na trhu objavili …
Čítať ďalej Keď jedna záhrada nestačí
September bol čierny mesiac pre všetky weby, ponúkajúce iný pohľad na to, čo je to zdravie a zdravé jedlo. Väčšina z nich sa prepadla vo vyhľadávaní hlboko na zadné pozície a pre záujemcov o tieto informácie sú všetky dlhoročné skúsenosti a postupy ťažšie dohľadateľné. Je to trest za to, že sa snažíme predchádzať problémom a …
Čítať ďalej Sme zlí, keď odmietame lieky pre svoje zdravie?
