web analytics
júl 062014
 

Obľúbili ste si korenené jedlo a nie ste si istí, či je to zdravé? Potom vedzte, že koreniť jedlo skutočne je zdravé, avšak samozrejme s mierou. Okrem príjemného zdôraznenie chuti má korenie aj pozitívne liečebné účinky na naše zdravie. Môžeme dokonca s nadsádzkou povedať, že v kuchynských koreničkách máme takú malú lekárničku. Aké korenie nám utuží zdravie?
 
 

Pokračovať v čítaní »

jún 252013
 
majoránka v črepníku

Poznáte vôňu majoránky? Verím, že väčšina by odpovedala: „Ale iste. Čo je to za otázku. Majoránku predsa pozná každá gazdinka.“ Ak však myslíte na sušenú majoránku z obchodu, na ten podrvený prášok, ktorého vôňa vyprchá, len čo otvoríte sáčok, tak na tú som vôbec nemyslela. Ja totiž používam majoránku svoju. Vypestovanú v črepníku na kuchynskom okne. A tej sa tá kupovaná ani zďaleka nevyrovná. Pokračovať v čítaní »

jan 182013
 
elektrický gril

Čo hovoríte na grilovanie? Stretnutia s rodinou či dobrými priateľmi určite patria aj k vašim obľúbeným činnostiam. Príležitosťou na ne môže byť oslava narodenín niektorého z členov rodiny alebo len príjemné posedenie s hŕstkou známych či kolegov z práce. Ako však urobiť z obyčajného obeda nezabudnuteľný zážitok? Jednou z možností, ako všetkých prekvapiť, je zorganizovať grilovanie na záhrade pod holým nebom. Pokračovať v čítaní »

máj 302012
 

Častokrát sa ma moji známi pýtajú, kde nakupujem suroviny, ktoré používam vo svojej kuchyni. Aj keď nepoužívam len potraviny v bio kvalite, musím konštatovať, že zohnať niektoré suroviny je niekedy naozaj ťažké. Ale keď sa chce, vždy sa nejaká možnosť nájde. Občas aj u susedov. Myslím tým u susedov v Čechách. Pokračovať v čítaní »