Nahrávam...
Módne trendy neobchádzajú ani niektoré záhrady a ich záhradníkov. Dizajn záhrady a pestované rastliny často odzrkadľujú skôr želania marketingových mágov, ako záujem samotného majiteľa. Nás sa však toto davové šialenstvo netýka. Napriek tlaku záhradkárskych magazínov čučoriedky vo svojej záhrade nepestujeme a máme pre to svoje dôvody. A nie sú nimi tie, že by sme ich …
Čítať ďalej Pestovanie čučoriedok je neekologické
Uhorky ako sezónna zelenina majú zväčša krátky život. Po vysiatí alebo vysadení priesad koncom apríla sa rozvinú, dajú svoju úrodu a koncom leta končia vegetačné obdobie zväčša po napadnutí plesňou, ktorá najprv zlikviduje ich listy, čím rastlina stráca schopnosť rásť a vyživovať plody. Nám sa tento rok podarilo život uhoriek výrazne predĺžiť. A tak chutné …
Čítať ďalej Uhorky zberáme aj na jeseň
Taká bola naša záhrada na konci mája a začiatkom júna. Stačilo sa prechádzať a doslova sa pásť na jahodách, človek bol sýty celý deň. A keď už to vyzeralo, že ani s pomocou návštev a rodinných príslušníkov nedokážeme jahody tak rýchlo jesť, ako ony stíhajú dozrievať, našlo sa aj tucet malých pohárikov, v ktorých skončil …
Čítať ďalej Jahôd plná záhrada
Tráva je pre mnohých záhradkárov problém, ktorý treba odstraňovať. My sme sa nevedeli dočkať toho, kedy tráva vyrastie natoľko, aby malo význam ju kosiť. Po minulej suchej jeseni nám totiž na záhonoch chýbal mulčovací materiál a jeho nedostatok sa na jar začal výrazne prejavovať. O čo skôr sme vlani museli prestať s kosením, o to …
Čítať ďalej Trávu kosíme už od apríla
Tak to sme boli zvedaví aj my a chceli sme to vyskúšať. Reklama na internete sľubovala zaujímavé výnosy aj spôsob pestovania. Tak sme si objednali prípravky na pestovanie rajčín dolu hlavou, v záhrade sme vytipovali tri miesta, kde ich budeme pomocou nich pestovať a čakali sme, kedy dorazí balíček. Sranda začala hneď jeho príchodom. Ale …
Čítať ďalej Ako rastú paradajky dolu hlavou?
Ak sa niečomu v našej záhrade darilo tento rok na jednotku, tak sú to paradajky. Nie, že by vlani sme ich malo málo, ale tento rok bol naozaj výnimočný. Aj keď musím priznať, že nie na všetkých miestach sa im darilo rovnako dobre. No aj tak je úroda impozantná a skutočne som toľko paradajok, čo …
Čítať ďalej Paradajok sme sa najedli do sýtosti
Jeseň je obdobím zberu ovocia a jeho uskladnením na neskôr. Prečo? Pretože ak ho neprodukujeme na predaj, reálne väčšinou nie sme schopní zjesť toľko ovocia, koľko ho je naraz k dispozícii. Riešením je ho uskladniť a skonzumovať neskôr, v zime či na jar. Ale veľa ovocia si vyžaduje veľa priestoru. Preto okrem konzervácie a nakladania …
Čítať ďalej Koľko sušeného ovocia môžem zjesť?
Hrozno už máte pravdepodobne dávno obraté a spracované. Hrušky a jablká podľa odrody. Niektoré plody už sú nasušené, iné už v bedničkách a niektoré odrody na svoj zber ešte len čakajú. Zelenina je tiež už zo záhrady doma. V mnohých domácnostiach sa na jeseň zavára, sterilizuje alebo varí lekvár. Uloženie na zimu sa ale netýka …
Čítať ďalej Najlepšie skladovanie úrody zo záhrady
Ako sa v horúcich letných dňoch chutne a dobre osviežiť? Ideálnym odľahčením jedálničku, ktoré vám dodá dostatok vody, živín i vitamínov, je melón. Ak nemáte chuť nič jesť, zamerajte sa práve na melóny.
