Ocot pre kosti a mŕtve poháre: Prečo „konzervátori“ na jeseň prehrávajú v tichom zápase o imunitu

Keď sa v septembri v záhradkárskych oblastiach rozhoria šporáky a začne sa masové zaváranie, málokto sa zastaví a položí si základnú otázku: čo vlastne v tých pohároch zostalo?

Anatomicko-fyzikálny detail: Ako dvíhať 20-litrové vedrá

Väčšina záhradkárov robí pri nosení vody alebo kompostu klasickú chybu: predklonia sa s vystretými nohami, chytia ucho vedra a šklbnú ním hore pomocou svalov spodného chrbta. V tom momente pôsobí na bedrové platničky (najmä L4/L5) páka, ktorá znásobuje váhu vedra až sedemnásobne. Z 15-kilového vedra je zrazu pre chrbticu rázový tlak vyše 100 kg. Pár …
Čítať ďalej Anatomicko-fyzikálny detail: Ako dvíhať 20-litrové vedrá

Sušili sme hrušky

Toto leto nebolo na zrážky veľmi bohaté, takže ani niektoré druhy ovocia nenarástli do veľkých rozmerov. Na druhej strane ani ovocie nebolo vodnaté 😉 Ideálna situácia, aby sa dali plody sušiť. Takže hrušky, ktoré sme nedokázali za čerstva zjesť, sme umiestnili do elektrickej sušičky. Bude pochúťka na zimné či jarné večery.

Hydrologické cesty pod povrchom: Čo sa s vodou deje v pôde, keď slnko praží na 50 stupňov

Voda v záhrade nie je len tekutinou, ktorá vsiakne a zmizne. Akonáhle opustí konvu či hadicu, stáva sa súčasťou komplexného a mimoriadne dynamického podzemného systému, kde proti sebe bojujú gravitácia, kapilárne sily a extrémne teplotné gradienty. Rozdiel medzi tým, či 30 litrov vody vylejete plošne na holú zem, alebo ju cielene sústredíte pod mulč, zásadne …
Čítať ďalej Hydrologické cesty pod povrchom: Čo sa s vodou deje v pôde, keď slnko praží na 50 stupňov

Máme ďalšie kuriatka od kvočky

Odchovávať si vlastné kuriatka považujem za najjednoduchší a najefektívnejší spôsob získavania hydiny. Nákup malých kuriatok aj odrastených mládok je z roka na rok drahší, za posledných päť rokov sa ich cena takmer zdvojnásobila. Preto ma celkom potešila kvočka, ktorá sa rozhodla vychovať tento rok malé kuriatka.

Klimatická skúška ohňom: Ako prežiť dva mesiace bez dažďa a nezbankrotovať na závlahe

Slovenské letá čoraz častejšie sprevádzajú extrémne vlny horúčav a viac než 60-dňové obdobia bez jedinej zrážky. V podmienkach, kde sa pôda pod pražiacim slnkom mení na tvrdú krustu s hlbokými prasklinami, klasické pestovanie zemiakov naráža na svoje limity. Závlaha sa stáva kľúčovým faktorom, ktorý rozhoduje o tom, či bude úroda zisková, alebo skončí v hlbokej …
Čítať ďalej Klimatická skúška ohňom: Ako prežiť dva mesiace bez dažďa a nezbankrotovať na závlahe

Už viem, prečo sused na jeseň rotavátoruje záhony

A nie je to tak, že by mi to až teraz „docvaklo“. Sused sa jednoducho priznal. Ani som mu nemusel svietiť silnou lampou do tváre a nútiť ho. Urobil to tak, ako to on, chválenkár a tlčhuba, často robí. Čo už, každá dedina má svojho šaša 😉

Prívalové dažde a splavená úroda: Ako obstoja zemiaky v sene proti klasickým hrobliam?

Extrémne výkyvy počasia prinášajú na slovenské polia ďalší fenomén – lokálne prívalové dažde. Za krátky čas spadnú desiatky milimetrov zrážok, ktoré pôda nestíha vsiaknuť. Pri tradičnom pestovaní v pôde to znamená okamžitú katastrofu v podobe erózie, zatiaľ čo bezorebný systém v sene využíva úplne inú fyziku tekutín.