Máte radi tavené syry? Z hľadiska zdravej výživy nie sú zrovna najvhodnejšie a tak ich už nejaký čas nekupujem. Mám predsa rada svoje zdravie aj svoj vápnik pre kosti. Nenechám si ho teda kradnúť taviacimi soľami. Ale nápad, ako vyrobiť „taveňák“ doma, ma naozaj zaujal. …
Čítať ďalej Domáci tavený syr
Značka:maslo
Ovčia farma čo by kameňom dohodil
Márne hľadáte vo svojom okolí salaš, kde by vám dali napiť dobrej žinčice alebo ochutnať poctivý domáci syr? Máte pocit, že také niečo dnes už ani neexistuje? No salaš možno nie, ale ovčia farma áno. A ešte k tomu tak blízko. Objavila som len ju nedávno. Necelých päť kilometrov od nás. V Dolných Plachtinciach. A to som okolo nej prechádzala minimálne rok. Stačilo len odbočiť z hlavnej cesty a po tristo metroch som už stála na parkovisku. Aké jednoduché. …
Čítať ďalej Ovčia farma čo by kameňom dohodil
Fast food trochu inak (fotorecept)
Dovolím si tvrdiť, že väčšina z nás má rada chutné jedlo, ktoré si dokážeme vychutnávať nielen chuťovými bunkami, no tiež čuchovými či zrakovými zmyslami. A keďže je vonku krásne počasie a záhradky nám hýria všemožnými farbami, rozhodla som sa využiť čo nám príroda dala a pripraviť si skvelý a časovo nenáročný obed, ktorý si môžete dať doma alebo si ho so sebou vziať napríklad do práce. …
Čítať ďalej Fast food trochu inak (fotorecept)
Prečistené maslo
Ako malá som chodievala na prázdniny ku starej mame na lazy. Mám na to obdobie veľmi pekné spomienky, ale snáď najviac sa mi uchovali vône a chute. A to nielen jedla, ale aj čerstvo pokosenej trávy, ktorú som ešte za rosy rozhadzovala rukami, vôňu ruží, či jasmínu v starkinej záhrade. Vtedy som si to ani neuvedomovala s akou láskou a hlavne zdravo starká varila. …
Čítať ďalej Prečistené maslo