Fast food trochu inak (fotorecept)

Dovolím si tvrdiť, že väčšina z nás má rada chutné jedlo, ktoré si dokážeme vychutnávať nielen chuťovými bunkami, no tiež čuchovými či zrakovými zmyslami. A keďže je vonku krásne počasie a záhradky nám hýria všemožnými farbami, rozhodla som sa využiť čo nám príroda dala a pripraviť si skvelý a časovo nenáročný obed, ktorý si môžete dať doma alebo si ho so sebou vziať napríklad do práce.


Nie som veľkou milovníčkou pečiva (hoci domáci chlieb od mojej mamky zbožňujem), a tak sa ho snažím konzumovať v čo najmenšom množstve. Veľkým potešením sú preto pre mňa chlebové placky, ktoré sú chutné a sýte, a pritom ich nemusím zjesť veľa. K tomu sú ešte aj zdravé a ako Vám dnes ukážem, sú aj veľmi praktické pri príprave tzv. fast foodu na zdravý spôsob.

Suroviny:

chlebové placky (recept)

zelenina akéhokoľvek druhu (ja som použila cuketu, mrkvu, reďkovky, papriku, ľadový šalát a ruccolu)

ghí (prepustené maslo)

čokoľvek čo máte radi (ja som použila 96%-nú šunku, avšak pokojne si môžete pridať nejaký syr, mäso alebo aj biely jogurt)

Postup:

Zeleninu si nakrájame na malé kúsky a cuketu na kolieska. Kolieska jemne opečieme na troche ghí a keď sú pekne zlatisté z oboch strán, vyberieme ich a na zvyšku ghí si podusíme zeleninu. Kto chce, kľudne si ju môže dať aj surovú, ja som však chcela využiť zvyšné ghí, a teda som zeleninu len prihriala cca 1 minútu, aby dostala chuť ghí.

Placky si môžeme trochu ohriať, a potom ich už len veselo plníme čímkoľvek, čo máme radi. Ja som použila na spodok ľadový šalát, potom vrstvu šunky, cukety a na to všetku zeleninu.





Rýchlo, ľahko, zdravo. Dobrú chuť 🙂 

Podobné články:

Kompostér z paliet
Záhrada produkuje veľké množstvo rastlinného materiálu, ktorý po zbere úrody...
Čítať ďalej
Banánová pohroma
Iste ste aj vy zachytili správy, ktoré nás informujú o...
Čítať ďalej
Ako uložiť bohatú úrodu
Keď sa vás jeseň opýta, čo ste robili v zime...
Čítať ďalej
osa
Osy, osy, ach tie osy
Každý rok ich je plno. Snáď z roka na rok...
Čítať ďalej
Zarezať sliepku je normálne
Že okrem pestovania ovocia a zeleniny chováme aj sliepky, ľudia...
Čítať ďalej
Výber krbu má vplyv aj na vaše...
Keď sa stretneme s našimi známymi v zime na dedine,...
Čítať ďalej

Komentáre

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.