Účasť na permakultúrnom kurze – časť druhá praktická – nemecká kopa

Aký by to bol kurz o pestovaní rastlín, keby v ňom chýbala praktická časť. Veď samotná prednáška, hoci by bola plná farebných obrázkov či názorných videí, nikdy nie je tým pravým poučením. Zvlášť nie pre takých nadšencov akí sa stretli v prvý aprílový víkend v Hrušove. Len čo sme sa totiž dozvedeli aké také základy, už sme si ich chceli aj vyskúšať v praxi. No a príležitosť sme dostali hneď druhý deň. Na lazoch za dedinou.

 

 

Bola sobota. Ráno sme sa stretli ešte v telocvični pri sladkých raňajkách. Tak trochu neutrálnu pšenovú kašu si však ešte každý mohol ochutiť ako chcel. Buď mletým makom, škoricou alebo hrozienkami. Takto posilnení sme sa netrpezlivo pustili do práce. Najprv perom na papieri, neskôr rukami na poli vznikla nemecká kopa.

Veľa rúk veľa roboty spraví

Po krátkej teórii v telocvični sme sa všetci zúčastnení presunuli autami na lazy nad dedinu. Veľký pozemok medzi stromami blízkeho lesa priam lákal k tvorbe čohosi nového. No zrejme takýto pocit mali majitelia už skôr, pretože v oplotenom priestore bolo už posadených zopár ovocných stromčekov aj založená akási vzorová časť hroble. Ako sme sa dozvedeli, nové stromčeky sú staré krajové odrody, ktoré chcú majitelia pestovať starým spôsobom. Namiesto nízkokmeňov s potrebou neustáleho strihania tu budú rásť vysokokmene. Tie potrebujú minimum starostlivosti. A hoci plodiť začnú o čosi neskôr, mali by vydržať podstatne dlhšie.

Keďže časť hroble už bola založená, jednotlivé vrstvy bolo pekne vidieť. Vzali sme teda pracovné rukavice, potrebné náčinie a pustili sa do ďalšieho vrstvenia.

S materiálom nebol najmenší problém. Pozemok bol zrejme ešte nedávno poriadne zarastený, lebo dreva a raždia rôznej hrúbky, na ňom boli celé kopy. Stačilo ich len postupne podľa veľkosti poukladať do malým bagrom vyhĺbenej ryhy a zasypať hnojom. Na vrch prišla ešte vrstva kompostu a nemecká kopa bola pripravená na prvú výsadbu.

Všetko teda išlo podľa plánu. Hrobľa bola hotová a nás čakal skvelý obed. Výdatná zeleninová polievka a po nej varené krúpky s kyslou kapustou a opraženou cibuľkou. Mňam.