web analytics
okt 242012
 

Máte radi sladké raňajky? Aj ja. Ale nie presladené. A takými klasické kupované muesli pre mňa sú. Vyriešila som to po svojom. Vyrábam si svoju zmes doma. Z domácich surovín. Základ tvoria ovsené vločky a k nim všeličo. Podľa ponuky špajze. Oriešky, semienka, sušené ovocie. V sezóne najčastejšie čerstvé ovocie. A dnes prišli na rad ovocné zvyšky. Pokračovať v čítaní »

máj 302012
 

Častokrát sa ma moji známi pýtajú, kde nakupujem suroviny, ktoré používam vo svojej kuchyni. Aj keď nepoužívam len potraviny v bio kvalite, musím konštatovať, že zohnať niektoré suroviny je niekedy naozaj ťažké. Ale keď sa chce, vždy sa nejaká možnosť nájde. Občas aj u susedov. Myslím tým u susedov v Čechách. Pokračovať v čítaní »

máj 292012
 

Čo sú 3-omega mastné kyseliny?

Ono sú to vlastne tuky. Ale tie správne, pre naše telo nevyhnutne potrebné. Zabezpečujú optimálnu hladinu cholesterolu v krvi, majú mierne pozitívny účinok na riedenie krvi a činnosť srdca. Chránia cievy pred aterosklerózou, podporujú imunitu. Všetko samé dobré veci. Pokračovať v čítaní »

máj 072012
 

Pred časom som písala o skúsenosti z obchodu so zdravou výživou v našom krajskom meste. Predavačka tam na mňa zvýšila hlas po tom, ako som si vypýtala miso v sklíčku. Vraj oni mávajú v sáčku a ani inde v meste určite miso v skle nemajú. Dnes ma pracovné povinnosti zaviedli do Zvolena. Nedalo mi, aby som sa nezastavila v miestnom obchode so zdravou výživou. Má názov Biosen. Pokračovať v čítaní »