S nástupom sychravých jesenných dní nás čoraz viac ohrozuje nádcha, prechladnutie a chrípka. Ako im predchádzať? Je to prekvapivo jednoduché, dokonca ani nemusíte chodiť do lekárne, stačí len prezrieť doma špajzu alebo zájsť do obchodu s ovocím a zeleninou. …
Čítať ďalej Sychravým dňom navzdory: Ako predchádzať nachladnutiu?
Kategória:Zelenina
Zelenina možno netradične
Ovocie v supermarkete: Nie sme tak bohatí, aby sme mohli nakupovať lacno
Pravdepodobne sa vám to tiež stalo. V supermarkete ste si vybrali košíček marhúľ v domnení, že ide o čerstvé ovocie. Uložili ste ho do špajze s tým, že marhule spracujete zajtra alebo pozajtra. Lenže aké bolo vaše sklamanie, keď ste po nich po dvoch či troch dňoch siahli a mäkké zhnité ovocie skončilo miesto v knedličkoch v odpadkovom koši. …
Čítať ďalej Ovocie v supermarkete: Nie sme tak bohatí, aby sme mohli nakupovať lacno
Dobré a zdravé
Také sú ovocie a zelenina vypestované poctivo v pôde na záhrade. Dozrievané na slnku a pestované so starostlivosťou záhradkára majú svoju poctivú chuť aj vôňu a obsahujú okrem vlákniny aj vitamíny vo svojej najčistejšej podobe. Čo však robiť, keď chceme jesť a žiť zdravo, ale nemáme ani svoju záhradu ani príbuzných na dedine? …
Čítať ďalej Dobré a zdravé
Štedrí susedia
Máte radi prekvapenia? Kto by nemal, všakže? Zvlášť, keď sú príjemné. A mňa také milé prekvapenia čakali v záhrade hneď dve. Teda nie naraz, ale pekne jedno po druhom. A hoci malé darčeky neboli nijako zabalené ani ozdobené, urobili mi ohromnú radosť. …
Čítať ďalej Štedrí susedia
Fialová reďkovka z balkóna
Nie každý experiment dopadne vždy dobre. Mne sa to prihodilo tento rok s reďkovkou. Hoci som semienka s veľkým nadšením skoro na jar vysiala do črepníkov okolo paradajok, príliš sa im nedarilo. Zopár buľvičiek síce narástlo, no ostatné pripomínali skôr tenké motúziky než guľaté reďkovky. Kde som urobila chybu? Má vôbec zmysel pestovať reďkovku na balkóne? …
Čítať ďalej Fialová reďkovka z balkóna
Balkónové paradajky v záhrade I.
Balkónové paradajky patria na balkón. To je jasné. Môže sa však stať, že pri pestovaní vlastných priesad zo semienka, máte odrazu toľko sadeníc, že neviete kam s nimi. Na balkón sa zmestí možno desať a čo s ostatnými? Vyhodiť do kompostu? Večná škoda! Skúste ich vysadiť do záhrady ako ja. …
Čítať ďalej Balkónové paradajky v záhrade I.
Balkónové paradajky hurá na balkón
Ešte je len koniec apríla, no slnko už hreje ako v lete. Aj moje balkónové paradajky sa akosi poponáhľali. Už v marci mali za oknom v spálni prvé kvietky. Keď sa však objavil prvý plôdik, malá paradajočka, padlo rozhodnutie. Či budú zamrznutí tento rok alebo nebudú., všetky paradajky pôjdu na balkón. A hneď! …
Čítať ďalej Balkónové paradajky hurá na balkón
Kyslá kapusta ako zdroj vitamínu C. Alebo nie?
Máte radi kyslú kapustu? Veríte, že vás svojimi vitamínmi ochráni pred chrípkou a prechladnutím? Možno ešte tak vtedy, ak ste si ju sami vlastnoručne naložili. Lebo na kyslú kapustu z obchodu sa v tomto spoľahnúť veľmi nedá. Hoci obal láka na zdravú pochúťku, skutočnosť je často úplne iná. …
Čítať ďalej Kyslá kapusta ako zdroj vitamínu C. Alebo nie?
Už sa kradnú aj recepty
Písaniu článkov na vlastný blog sa venujem od čias, kedy ešte slovo blog ani neexistovalo. Pravda, na inú tému ako varenie, to je parketa Olinky. A stalo sa mi aj to, že ma redakcia renomovaného magazínu požiadala o súhlas o zverejnenie môjho textu. No keď mi článok vlani ukradol iný bloger, bol som prekvapený. A zdá sa, že nie posledný raz. …
Čítať ďalej Už sa kradnú aj recepty